Mohon tunggu...
Mi Ra
Mi Ra Mohon Tunggu... -

Selanjutnya

Tutup

Nature

Menjaga Pertanian untuk Generasi Masa Depan

29 Juli 2018   10:14 Diperbarui: 29 Juli 2018   15:08 1795
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Nature. Sumber ilustrasi: Unsplash

Pertanian adalah salah satu produsen yang memiliki peran besar dalampasar perekonomian Indonesia selain perkebunan, tanpa adanya pertanianmasyarakat Indonesia mungkin tidak akan mendapatkan bahan makanan pokok seperti padi dan jagung dengan mudah, tetapi dewasa ini lahan pertanian di Indonesia kian menyempit dan bahkan beberapa daerah diIndonesia hampir tidak ada lagi lahan untuk pertanian.

Banyak lahan pertanian di Indonesia yang letaknya cukup dekat dengan ibukota negara digusur hanya untuk kepentingan pembangunan konstruksi seperti perumahan, bahkan sekarang kebanyakan masyarakat yang tinggal di ibukota lebih memilih untuk mengimpor bahan pangan dari luar negeri yang memiliki harga yang relatif tinggi daripada membeli dari para petani yang bahan pangannya tidak kalah bagusnya dan bahkan sering dijual dengan harga yang relatif rendah hanya untuk menarik minatmasyarakat untuk membeli bahan pangan hasil kerja mereka. 

Hal ini jugalah yang sering membuat para petani hampir diseluruh Indonesia merasa geram karena tidak begitu dihargai dan dianggap oleh masyarakat banyak, hal ini ditambah lagi dengan kondisi pengaturan pemerintahanyang hanya bisa mengucapkan janji-janji manis kepada para petani tanpaadanya realisasi yang jelas, pemerintah malah bersikap seolah acuh takacuh terhadap nasib para petani Indonesia, padahal tanpa adanya petani kita tidak mungkin bisa mendapat julukan negara agraris.

Sikap pemerintah inilah yang membuat para petani baik yang berada didekat ibukota maupun yang berada dipedalaman sekalipun menjadi terasingkan, belum lagi kurangnya akses dan pengetahuan untuk bisa memasuki pasar perekonomian Indonesia masih kurang untuk para petani, sehingga petani mengalami kesusahan untuk menyalurkan hasil bumi mereka kepada khalayak banyak, bahkan hal ini juga membuat para petani lebih memilih untuk menikmati hasil bumi mereka untuk diri mereka sendiri tanpa adanya pemikiran untuk menyalurkannya ke khalayak banyak lagi. 

Bahkan jika ada petani yang bertekad untuk menyalurkan hasil bumi mereka kepada khalayak banyak pun hanya sedikit yang berminat, karena kebanyakan petani berfikir jika dijual kekhalayak banyak sekalipunharga jual mereka masih tetap kalah dengan harga jual bahan makananpokok yang diimpor dari luar negeri.

Sebagai para calon penerus generasi bangsa kita dituntut untuk turut berpikir tentang bagaimana cara menjaga persatuan dan kesatuan bangsa Indonesia dan bagaimana cara untuk menjaga sumber daya alam bangsa dan cara memanfaatkannya dengan sebaik-baiknya sehingga tidak ada yang terbuang sia-sia, terlebih lagi untuk bidang pertanian, kita harus memikirkan bagaimana caranya agar suatu pertanian bisa tetap berjalan dengan baik sebagaimana seharusnya fungsi pertanian berjalan sehingga generasi bangsa kita dimasa mendatang masih bisa menikmati betapa nyamannya hasil bumi pertanian bangsa sendiri. 

Pemikiran tentang bagaimana cara agar pertanian bisa tetap berjalan meski tiap tahunnya lahan untuk pertanian kian menyempit, cara bercocok tanam yang baik dan cara agar bisa meraih omzet yang besar dalam penjualan hasil bumi pertanian Indonesia bisa menjadi dasar yang kuat untuk turut berkonstribusi dalam pembangunan bangsa Indonesia di bidang perekonomian disektor industri pertanian.

Kita sebagai pelajar juga masih tetap bisa turut serta dalam pembangunan bangsa di sektor tersebut dengan cara mempelajari tentang apa itu pertanian, menyelenggarakan seminar dengan tujuan agar membuat para petani memiliki pengetahuan yang lebih luas lagi akan bidang pertanian yangmereka jalani, sehingga mereka bisa menerapkannya secara langsungdilahan mereka, dan banyak hal lagi.

Sebagai awal kita tentunya harus mengetahui apa itu pertanian dan apamanfaat dari sektor tersebut bagi bangsa Indonesia dan seperti yangsudah dijelaskan di awal, Indonesia adalah negara agraris dimanapertanian merupakan salah satu produsen yang turut memiliki peran penting di dalam perekonomian bangsa.

Terlebih jika kita tinjau lebihdalam lagi, seperti yang dikatakan oleh ketua BPS pada 5/5/17, bahwa hampir 31,86 persen warga di Indonesia berprofesi sebagai petani, dari data tersebut kita dapat mengetahui bahwa industri pertanian sangatlah berpengaruh dalam pasar perekonomian bangsa Indonesia dan kehidupanseluruh masyarakat Indonesia dalam hal memenuhi kebutuhan pokokmakanan. 

Sedangkan untuk tata cara bercocok tanam kita bisa mengambilcontoh dari negara-negara maju seperti Jepang, ya negara asal bungasakura yang memiliki luas negara yang lebih kecil dari negara kita Indonesia ini memiliki sektor industri pertanian yang lebih maju dibanding negara kita, negara bunga sakura ini begitu memperhatikan sektor pertanian negaranya sehingga dibuatlah kebijakan akan pertanianyang begitu memadai, mulai dari memfasilitasan yang diberikan setrailmu tentang cara bertani yang baik juga ditanamkan oleh pemerintah kepada para petaninya sehingga mereka bisa menghasilkan hasil panen yang memiliki kualitas yang tinggi dan bagus, selain negri bunga sakura.

Amerika Serikat atau yang disebut sebagai negeri Paman Sam juga memiliki sektor pertanian yang maju, negara yang terkenal sebagai penghasil gandum, kacang kedelai, kapas, kentang dan tembakau di dunia ini, ternyata pemerintahannya sangat memperhatikan sektor pertanian di negaranya sehingga juga termasuk dalam negara yang memiliki sektor pertanian yang maju sama seperti Jepang.

Negara asal Paman Sam ini juga memiliki kebijakan pemerintahan yang sangat baik untuk parapetani dinegaranya, pemerintah juga menyediakan teknologi yang memadai serta mempersiapkan sumber daya manusianya dengan ilmu pengetahuan akan pertanian dengan baik, ditambah dengan disediakannya lahan yang luas untuk sektor pertanian dan juga dibuatkannya sistem irigasi dalam pengelolaan air pun dibuat menjadi lebih efisien.  

Dari contoh tersebut, ada beberapa hal yang bisa kita terapkan untuk pertanian yang ada di bumi Indonesia kita tercinta ini, dimulai dari perbaikanakan kebijakan pemerintahan Indonesia akan sektor pertanian agar menjadi lebih baik, tertata, teratur, dan bisa mensejahterakan rakyatnya yang sebagian besar berprofesi sebagai petani membangun sistem irigasi aliran (flow irrigation) untuk lahan pertanian yang mencakup daerah yang luas karena air irigasi tersebut langsung dari sumber mata air utama, dan sistem irigasi pompa (lift irrigation) untuk lahan pertanian yang tidak terlalu luas atau sempit karena dengan air yang dialirkan dengan pompa sudah dirasa cukup untuk hal tersebut.

Selain itu manfaat dari irigasi seperti memasok atau menyediakan air untuk lahan pertanian, menjamin ketersediaan air ketika musim kemarau, melancarkan aliran air kelahan pertanian, untuk membasahi tanah pertanian dan banyak lagi juga sangat membantu para petani. 

Sekarang hanyalah kita yang harus berpikir bagaimana caranya agar kita bisa menciptakan suasana yang kondusif di bidang pertaniankita, karena sejatinya sumber daya manusia negara kita Indonesia tidakkalah maju dengan sumber daya manusia di negara maju, tinggalbagaimana cara kita memanfaatkan hal tersebut sajalah yang menjadihambatan saat ini.

Dewasa ini, banyak daerah di negara kita yang sudah mulai menerapkansistem bercocok tanam secara hidroponiks, terutama didaerah perkotaanyang tidak memiliki lahan yang cukup untuk pertanian, hal ini juga bisa menjadi alternatif bagi para petani diluar sana yang juga memiliki masalah yang sama yaitu kurangnya lahan untuk pertanian ,terlebih sistem bercocok tanam sevara hidroponik ini juga sangat mudah diterapkan karena hanya menggunakan media utamanya air dan pupuk hidroponik saja, hasil panennya pun cukup memuaskan karena jika dijualakan memiliki harga jual yang lebih tinggi daripada harga jual hasil panen yang ditanam di dalam tanah.

Selain itu hasil panen sistemnbercocok tanam ini dianggap lebih sehat karena memiliki lebih sedikit hama daripada yang ditanam dilahan yang luas, karena penanaman dilahan yang luas pasti menggunakan berbagai macam jenis pupuk yang disebabkan oleh perbedaan struktur tanah di setiap daerah di Indonesia, sebagai contohnya, kita bisa mengambil salah satu contoh jenis tanah yang cocok untuk dijadikan lahan pertanian di Indonesia seperti tanah vulkania dengan jenis andosol yang peka terhadap erosi dan sangat subur, tanah yang tersebar di daerah Sumatra, Jawa,Bali, Lombok,Halmahera, Sulawesi dan NTB ini nyatanya sangat cocok untuk dijadikan lahan pertanian, atau tanah vulkanis jenis regosol yang memiliki butir yang kasar, dan kadar bahan organik yang rendah.

Tanah jenis ini tersebar di daerah sekitar gunung berapi, pantai dan pesisir yangmeliputi pulau Sumatea, Jawa, dan Nusa Tenggara ini nyatanya tak kalahcocok untuk dijadikan sebagai lahan pertanian padi, palawija, tebu dan kelapa, selain itu masih ada juga tanah vulkanis jenis aluvial yang tersebar di Kalimantan, Sumatra, Jawa, Halmahera, Sulawesi dan Papua yang cocok jika digunakan untuk pertanian sawah dan palawija, tanah humus, tanah gambut (tanah jenis ini paling sering digunakan untuk pertanian pasang surut),tanah pedzol (tanah ini paling cocok jika digunakan untuk lahan pertanian palawija), tanah laterit, tanah renzina(tanah jenis ini paling cocok untuk lahan pertanian tegalan), dan untuk pupuknya kita bisa memakai pupuk dengan bahan yang ramah lingkungan seperti pupuk hijau,pupuk kandang, dan pupuk kompos,kemudian untuk pertanian didaerah-daerah miring kita bisa membangunterassering.

Terasering ialah bangunan konservasi tanah dan air secara mekanis yangdiciptakan untuk memperpendek panjang lereng dan atau memperkecil kemiringan lereng dengan jalan ekskavasi dan pengurugantanah melintang lereng. Tujuan penciptaan teras ialah untukmeminimalisir kecepatan aliran permukaan (run off) dan memperbesarperesapanair, sampai-sampai kehilangan tanah berkurang. Terdapatsekian banyak cara mekanik dalam menyangga erosi air dan angin. 

Cara utama ialah dengan menyusun mulsa tanah dengan teknik menyusungabungan dedaunan dan ranting pohon yang berjatuhan di atas tanah; danmenyusun penahan aliran air,contohnya dengan menyusun teras-teras diperbukitan (terasering) dan pertanian berkontur. Penanaman padaterasering dilaksanakan dengan menciptakan teras-teras yangdilaksanakan untuk meminimalisir panjang lereng dan menyangga ataumemperkecil aliran permukaan supaya air bisa meresap ke dalam tanah. Kondisi lereng yang diciptakan bertangga tangga yang dapatdipakai padatimbunan atau yang tinggi dan bermanfaat untuk:

-- Menambah stabilitas lereng

-- Memudahkan dalam perawatan (Konservasi Lereng)

-- Memperpanjang wilayah resapan air-

- Memperpendek panjang lereng dan atau memperkecilkemiringan lereng

-- Mengurangi kecepatan aliran permukaan (run off)

-- Dapat dipakai untuk landscaping Selain sistem bercocok tanam dengan metode hidroponik dan terassering,kita juga bisa menggunakan metode screen house (rumah kaca) yang bisa diterapkan oleh para petani yang tinggal didaerah dengan suhu 23 derajat celcius, meskipun biaya yang dikeluarkam cukup banyak nyatanya hasil memang tidak bisa berbohong.

Hasil panen sistem ini tidak kalahsehat dengan hasil panen sistem tanam hidroponik dan sebanding dengan biaya yang dikeluarkan, mungkin banyak yang bertanya apa bedanya antara screen house dengan green house.

Menurut saya antara keduanyatidaklah terlalu berbeda, persamaan tersebut seperti dalam hal bentukkonstruksi, baik menggunakan model piggy back (joglo), tunnel houseatau shadinghouse tinggal kita menyesuaikan dengan daerah dimanascreen house akan dibangun. 

Begitu juga bahan pembentuk konstruksinyapun sama, bisa menggunakan bahan dari bambu, kayu, beton atau daribesi.Screen house saya menyebutnya karena seluruh bangunan house menggunakan screen sebagai media penutupnya. Sedangkan green housebiasa menggunakan UV, Polykarbonat, plastik atau kaca sebagai penutupseluruh house atau sebagiannya. Kemudian, budidaya disini tanpamemakai drift irigation system yang biasa digunakan pada green house.Mengenai perbedaan antara keduanya secara lebih jauh akan dibahasdalam artikel lainnya.

Dengan menerapkan pola screen house sederhana,dapat memberkan beberapa keuntungan, antara lain;

1. Pengaturan jadwal produksi

Pertanian di Indonesia seperti kita ketahui, sangat tergantung pada keadaan cuaca dan juga terkadang susahdiprediksi yang akhirnya petani sulit menentukan jenis tanaman yangakan diproduksi.

Dengan kondisi seperti ini, banyak petani terjebak karena salah menentukan komoditas yang di tanam. Karena jika musimhujan terlalu panjang akan menyebabkan banyaknya penyakit seperti fusarium dan pembusukan akar. Atau, jika musim terlalu kering akanmenyebabkan tanaman kekurangan air, tingkat serangan hama tinggi yangakhirnya dengan kondisi tersebut menimbulkan kerugian bagi petaniseperti gagal panen atau biaya produksi yang tinggi. 

Untuk meminimalisir kerugian tersebut, tentu harus dicari suatu solusialternatif bagi petani. Budidaya dengan penerapan teknologipertanianseperti screen house dapat menjadi salah satu pilihan solusi, hal ini karena, pengaturan jadwal produksi dapat dilakukan, seperti dengan menerapkan pola seri tanam yang terkontrol atau denga nmikroklimat yang diatur, sehingga inflasi produksi dapat ditekan, yaitu pada saat tertentu suatu komoditas sulit ditemui mengakibatkanharganya demikian tinggi, sementara pada waktu lain kebanjiran produk menyebabkan harga anjlok, sehingga kerugian segera tiba. 

Dengan demikian, produksi budidaya secara mandiri dan berkesinambungan dapatdicapai dan ketergantungan pada lingkungan luar bisa diminimalisir.

2. Meningkatkan hasil produksi

Selanjutnya, budidaya di dalam screenhouse juga dapat meningkatkan hasil produksi lebih tinggi dibandingdengan areal yang terbuka. Karena screen house, diantaranya dapatmeningkatkan tingkat harapan hidup dari bunga menjadi buah. Kondisiareal yang beratap dan lebih tertata menyebabkan pengawasan dapatlebih intensif dilakukan. 

Bila terjadi gangguan terhadap tanaman baikkarena hama, penyakit ataupun gangguan fisiologis, dapat dengan segeradiketahui untuk diatasi.Seperti potensi munculnya bunga padatanamancabai bisa mencapai 1000 bunga dalam satu siklus tanam.

Di dalamscreen house tingkat kerontokan bunga dapat diminimalisir denganharapan hidup bunga menjadi buah 300-400 buah, sedangkan di arealterbuka tingkat hidup bunga yang menjadi buah hanya sekitar 80-120buah dalam satu siklus tanam.

3. Konversi lahan 

Sebagaimana disebut diatas pada areal luasan yangsama, tingkat produksi budidaya di dalam screen house lebih tinggidibandingkan di luar screen house. Artinya, terjadi konversi lahansetidaknya 1.5 - 3 kali dibanding budidaya diluar screen house. Halini tentu dapat menjadi alternatif di tengah semakin sempit danmahalnya lahan untuk pertanian juga mengurangi tingginya biayaproduksi dari pestisida, terlebih bagi pertanian komoditashortikultira.

4. Mengurangi biaya pestisida

Sama seperti green house, screen housedapat memberikan perlindungan tanaman terhadap hama dan penyakit.Screen dengan kerapatan mikron yang baik tidak dapat dilewati olehhamaseperti kutu daun, tryps dan lainnya. Sehingga biaya pestisidadapat diminimalisir.

5. Meningkatkan kualitas produksi. 

Efek radiasi matahari seperti sinarUV, angin, kelebihan temperatur, air hujan, debu, polutan dan residupestisida tentunya akan mempengaruhi penampilan visual, ukuran dankebersihan hasil produksi. Dengan kondisi lingkungan yang terlindungidapat memberikan hasil produksi tanaman yang berkwalitas baik ukuranmaupun bentuk visual produk.

6. Sarana agrowisata dan penelitian Budidaya dengan screen house dapat menjadi sarana agrowisata dimana pengunjung dapat melihat berbagai jenis tanaman yang kita tanam, karena dengan screen house performence budidaya kita akan lebih terlihat profesional dan, screen house dapatmenjadi sarana penelitian bagi petani dan civitas pertanian lainny auntuk dunia pertanian yang selalu dinamis perkembangannya.Keuntungan dari penggunaan sistem bercocok tanam dengan screenhouse(rumah kaca) ini antara lain :

1.temperatur udara dalam bangunan bisa lebih rendah dibandingkan dilahan terbuka.

2. air hujan dapat masuk, tetapi karena penggunaa screen itu sendirimaka aliran yang masuk akan lebih halus.

3. intensitas cahaya lebihrendah.

4. kelembaban dapat lebih stabil.

5. melindungi tanaman dari gangguan biologis.Tetapi selain keuntungan itu sendiri screen house memiliki kelemahanjuga, misalnya:

1. screen house tidak dapat tahan lama, hanya bisa tahan 1-2 tahun saja.

2. bahan screen menahan sinar matahari 32% (dalam penggunaan 24mesh,apabila makin besar penggunaan mesh nya maka semakin besar juga dapatmenahan sinar matahari) sehingga tanaman dapat mengalami "etiolasi"yaitu pembesaran daun, tetapi makin lemah nya batang/makin lunak.

3. apabila hama sudah masuk kedalam screen house maka sulit untukdikendalikan, bahkan dapat mengakibatkan hancurnya tanaman, maka oleh karena itu pengendalian yg hanya dapat dilakukan adalah penggunaan pestisida. Sedangkan untuk pertanian palawija yang merupakan tanaman hasil panenkedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara parapetani di Pulau Jawa untukmenyebut jenis tanaman pertanian selainpadi. 

Tanaman pertanian yang bisa disebut sebagai palawija ialah: Jagung, Sorghum, Kacang hijau, Kacang tunggak, Kedelai, Singkong, Kentang, Ubi, Gembili, Wortel, Mentimun, Oyong, Kacang panjang, Talas,Cabe, Tomat, dll. 

Banyak jenis dan macam-macam tanaman palawija namun masing-masing memiliki karakter yang berbeda-beda sehingga butuhperlakuan yang berbeda pula seperti beberapa tanaman palawija dibawah ini:

1. Mentimun

Mentimun masuk pada tanaman semusim yang tumbuh menjalar atau merambatdengan sulur-sulurnya yang berbentuk spiral. tumbuhan ini berbatang segi empat dan berbulu halus. daun lebar, hampir menjari dengan keduasisinya yang bergerigi tajam dan berbulu halus. bunganya bentuk terompet dan berkelopak lima helai, berwarna kuning terang, dan tumbuh antara ketiak daun dan sulur. buahnya berbentuk bulat panjang danberwarna putih kehijauan dengan sedikit berduri tumpul pada bagianpangkalnya. buah ini banyak mengandung vitamin A, B, dan C.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam menanam Mentimun adalah 

* Siapkan sebidang tanah dengan ukuran 100 x 150 cm yang telahdigemburkan dan telah diratakan kembali.

* Buatlah lubang-lubang untuk penanaman benih dengan jarak 50 x 100cm. isilah 1 kg kompos per lubang.

* Tanamlah 2--3 butir benih pada setiap lubang, lalu ditutup dengansejumput tanah.

* Siramlah kebun kecil anda setiap harisecara teratur. benih mulaitumbuh sekitar 3--5 hari setelah tanam. perhatikan berapa banyaktanaman yang tumbuh dari lubang-lubang bibit itu. dua minggu setelahpertumbuhan benih, tanaman yang sakit harus dibuang. jika ada lubangyang benihnyatidak tumbuh maka segera isilah dengan benih yang baru.

* Bila tanaman telah berumur 30 hari, berikan pupuk tambahan berupaZA, DA, dan ZK dengan perbandingan 1:2:1,sebanyak 20 gr tiap kelompoktanaman. Pupuk dibenamkan dalam tanah sekitar tanaman, 15 cm jauhdarikelompok tanaman. pemupukan sebaiknya sambil membumbun tanah disekitar batang.

* Buat para-para (pergola) sebagai ajir tempat rambatan tumbuhan.pasang tonggak kuat dan tanamkan di setiap sisi tanaman.

* Bila pertumbuhan daunnya terlampau subur, pangkaslah cabang-cabangtumbuhan bunga.

* Tumbuhan mentimun pertamakali dapat dipanen setelah tumbuhan berumur2--3 bulan. petiklah buahnya ketika masih muda.2. TomatTomat adalah salah satu jenis tanaman setahun yang berbentuk perdu. Batangnya tak berkayu, berbentuk segi empat, dan berbulu. Daunnya bercelah menyirip dengan sisiyang bergerigi tumpul dan tersusun padasebuah tangkai. 

Buahnya tersusun dalam tandan, berdaging empuk, danbanyak mengandung air. Bentuknya beragam, tergantung dari jenisnya.banyak jenis buah tomat yang dijual. Ada tomat apel, tomat sayur,tomat kentang, dan tomat keriting. Ada beberapa poin yang perludiperhatikan untuk membudidayakan tanaman tomat :

* Ambilah biji-biji buah tomat dari buahyang telah cukup tua.biji-biji yang masih basah itu kita tebarkan diatas koran dan jemurlahpada panas matahari sampai kering supaya tak berjamur. penjemuran bisadilakukan beberapa hari.

* Siapkan lahan persemaian. gunakan kaleng bekas kue biskuit yangterlebih dahulu kita lubangi dasarnya sebagai lubang drainase.

* Isilah kaleng tersebut dengan tanah kompos, dengan perbandingan 1:1.3. Cabe MerahTanaman cabe merah adalah salah satu tanamanpalawijayang banyakditanam oleh para petani di ladang. Tanaman cabe termasuk jenistanaman setahun yang berbentuk perdu. Tanaman cabe tidak membutuhkanlahan yang luas, juga tidak banyak membutuhkan perawatan.Tanaman cabe juga dapat ditanam di pot asalkan kita mengetahui cara menanamnya.

Sedangkan untuk metode penjualannya, seperti yang kita ketahuiIndonesia dikenal sebagai negara agraris dengan kekayaan alam yangluarbiasa. Meski begitu, harga berbagai produk seperti cabai, daging, beras, serta kebutuhan pokok lainnya terus mengalamipeningkatan. Melihat fenomena tersebut, banyak pihak swasta yang mulaimemperhatikan kesejahteraan petani, khususnya dari sistempemasaran.

Dukungan bagi para petani tersebut adalah dengan membuatsebuah marketplace pertanian, di mana petani menerapkan sistem jualbeli online untuk hasil taninya. Alasannya adalah untuk memutus rantai distribusi dan memperluas wilayah pemasaran. Selain cuaca, faktorpenyebab meningkatnya harga-harga pertanian adalah rantai distribusiproduk pertanian. Mengapa demikian? Karena produk tidak langsungdikirim dari petani ke konsumen, melainkan melalui proses panjang danmelewati banyak tangan, yakni tengkulak.

Sudah menjadi rahasia umumbahwa para tengkulak memungut profit tinggi dari proses distribusiini.Akibatnya, harga jual oleh petani yang hanya seberapa bisaberlipat ganda ketika sampai di tangan konsumen.Oleh karena itu,diperlukan sistem satu arah yang menghubungkan petani langsung kekonsumennya. Pemerintah pun mendukung penuh hal tersebut denganmeresmikan sistem pemasaran produk pertanian dengancaraonline.

Presiden Joko Widodo mengungkapkanbahwa pengembangan saranadan prasarana teknologi informasi ini dilakukan untuk memangkas rantaidistribusi hasil produksi dari petani kepada konsumen.

Sinergi pemasaran ini melibatkan tiga kementerian, yaitu KementerianKomunikasi dan Informatika, Kementerian Perdagangan, serta KementerianKoperasi dan Usaha Kecil Menengah. Sistem marketplace yang bisa digunakan para petani dengan basic onlineadalah sebagai berikut :

1. Agromaret

Agromaret adalah komunitas dan marketplace yang berfokus pada sektorpertanian dan telah beroperasi sejak tahun 2009. Agromaret bertujuan untuk mengurangi dominasi pasar bagi sekelompok orang,menciptakanpeluang pasar yang seluas-luasnya bagi para petani, menjadi sentra informasi di bidang pertanian.

Menurut Managing Director Agromaret,Setia Darmawan Afandi, pemasaran online tidak hanya bisa dilakukanoleh perusahaan besar atau pengusaha. Petani, peternak, hingga nelayansaat inibisa memasarkan hasil panennya sendiri di dunia maya. Setiaberusaha memecahkan permasalahan atas sulitnya para petani, peternak,hingga nelayan untuk memasarkan hasil panennya.

Pada tahun 2009, Setia sudah sering membuat sebuah iklan baris yang menjajakan hasil tani dan bahan pangan lewat website yang dikelola secara perorangan. Barulah padatahun 2016, Setia mendirikan website yang digarap secara serius yakniAgromaret.Hingga November 2017,website ini telah diakses lebih dari125 ribu user.

2. TaniHub

Layanan ini berangkat dari keinginan pendiri untuk membantu petanimenjangkau konsumen secara langsung tanpa campur tangantengkulak.E-commerce ini sangat menguntungkan bagi para petani karenamereka bisa mendapat keuntungan sebesar 20% dari harga yang dijual ketengkulak. Selain itu, jangkauan pemasaran pun akan semakin luas. 

Pada tahun 2017, sudah lebih dari 15ribu petani yang bergabung untukmenjual hasil produk pertaniannya di aplikasi TaniHub.Bukan hanya itusaja, TaniHub juga memiliki klien 30 perusahaan ritel dan restoran besar untuk menyerap hasil tani dari para petani tersebut.

TaniHub menyasar 2 kategori pembeli yaitu masyarakat (konsumen individu) danjuga komoditas. Hal ini disebabkan masih banyak masyarakat yang lebihsenang belanja buah dan sayuran di pasar dan supermarket ketimbangonline.

3. Petani

Bila TaniHub berkonsentrasi pada pemasarannya, aplikasi Petani berfokus pada layanan informasi untuk para petani.Aplikasi Petanidikembangkan oleh 8villages yang khusus mengembangkan aplikasi bernamaRegoPantes.

Tujuan aplikasi ini untuk membantu banyak petani di JawaTengah agar produk/hasil pertaniannya dipasarkan di Jakarta denganharga yang pantas dan para petani sudah lebih dulu mendapatpembayarannya. Setelah itu, semua produk yang dipesan oleh konsumenakan di-packingdan diberangkatkan ke Jakarta.

Aplikasi yangdikembangkan oleh Sanny Gaddafi ini merupakan wadah berbagi informasiterkait solusi permasalahan pertanian, tempat penjualan alat-alat pertanian, informasi pelatihan pertanian,serta forum online bagi parapetani di seluruh Indonesia. Selain itu, aplikasi Petani jugamemberikan beberapa layanan lainnya dalam aplikasi mereka sepertifitur tanya jawab, video, toko, survei, dan lainsebagainya.

Fitur tanyajawab diharapkan mampu mengedukasi para petani Indonesia agar menjadilebih modern dengan menambah informasi dan wawasan mereka seputar permasalahan pertanian.Sementara itu melalui fitur video, aplikasi Petani menyediakan informasi berguna seperti tutorial penghalusanlahan menggunakan Kultivator, proses pemindahan tanaman cabai, dansebagainya.

Pada fitur toko, petani diberikan tempat untukmempromosikan segala produk pertaniannya, mulai dari sayuran, hasilternak, kebutuhan pertanian dan lain sebaginya. Selain itu, aplikasiPetani juga menyertakan informasi seputar cuaca, harga pangan dan jugaproduk pupuk yang berguna untuk para petani dan pembeli.A plikasiPetani juga turut memberikan fitur konsultasi gratis yang bisa diaksesmelalui SMS.

4. Pantau

Harga Aplikasi yang dibesut oleh Code4 Nation ini bertujuan untuk membantukonsumen memantau harga komoditas pangan di lingkungan sekitar mereka,dan membeli produk tersebut dengan kualitas yang baik serta harga yang kompetitif.

Ada konsumen tentu ada penjual. Pada aplikasi ini, petani,nelayan, dan peternak juga bisa menjual produk mereka dengan hargayang lebih tinggi dibanding ketika mereka menjualnya kepada tengkulak.Meski baru berjalan 3 tahun, pengguna aplikasi ini sudah mencapai 1000orang.

Di dalam aplikasi ini terdaftar peta harga, di mana penggunadapat melihat secara virtual lokasi yang menjual komoditas pangan yangsudah dipilih sebelumnya. Fitur ini juga sudah terintegrasi denganGoogle Maps, jadi bisa memudahkan konsumen mengetahui lokasi penjualatau penyedia komoditas pangan yang ingin mereka beli.

5. Lima Kilo Aplikasi

LimaKilo hadir untuk memotong pola pendistribusian produkpertanian, di mana pembeli langsung dipertemukan dengan penjual.Denganbegini, penghasilan petani diharapkan bisa naik hingga 15% dan juga harga beli di konsumen bisa turun 15%. Sesuai dengan namanya, aplikasiini ditujukan bagi pembeli kebutuhan pangan dalam jumlah palingsedikit 5 kilogram.

Bila lebih dari 5 kilogram, pelanggan bisamenggunakan layanan beli grosir pada aplikasi ini. LimaKilo menawarkanberbagai macamproduk pangan, seperti beras, bawang, sayur, daging, dan hasil pertanian lainnya.Untuk memesannya, konsumen bisa melakukannyadiwebsiteataupun aplikasismartphone.

Sistem yang diterapkanadalahpre-order, jadi bila konsumen sudah memesan dan melakukanpembayaran barulah pesanan disampaikan ke petani. Proses pemesanantersebut membutuhkan estimasi waktu pengiriman 1-2 minggu. Namun bilastok tersedia, proses akan lebih cepat, kurang lebih 2-3 hari. Marketplace Pertanian dapat Memandirikan Petani Harapan denganadanyacmarketplace sebagai lapak bagi bermacam-macam hasil pertanianini adalah dapat menghilangkan middle manatau tengkulak.

Dengan memutusrantai distribusi yang panjang tersebut, tentu harga produk pertanianakan turun. Marketplace tersebut juga membantu petani agar lebihmandiri, sehingga dapat bertransaksi langsung dengankonsumennya. Selain itu, sistem jual beli hasil tani online juga dapatmeningkatkan penghasilan petani hingga 15-20%.

Lalu untuk metode pemasaran agribisnis sayuran kita bisa mulai denganmelihat kondisi pasar dan persaingan antar pelaku usaha agri bisnis sayuran yang semakin ketat menuntut petani untuk melakukan berbagai upaya strategi bisnis untuk memenangkan persaingan diantaranya melalui strategi pemasaran relasional.  

Hubungan relasional yang baik denganstakeholder termasuk konsumen perlu untuk dibangun dengan orientasijangka panjang. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifkasi peranpemasaran relasional melalui pemetaan stakeholder yang berpengaruhkepada bisnis petani dan bentuk pertukaran yang terjadi, sertamerumuskan strategi yang tepat untuk diterapkan. 

Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan desain studi kasus. Model yangdigunakanuntuk mengidentifkasi potensi kelompok tani sayuran dalamhubungan dengan pemangku kepentingan menggunakan model enam pasarserta pertukaran nilai antar pelaku menggunakan holomapping. Pemasaran relasional berperan dalam hubungan kelompok tani Katata dengan pasarkonsumen,pasar pemasok, pasar pengaruh, pasar rujukan, pasarperekrutan dan pasar internal. 

Dalam jaringan bisnisnya kelompok tanimelakukan pertukaran nilai berupa pertukaran barang, informasi danuang. Kelompok Tani dapat menerapkan strategi dengan mempertahankandan meningkatkan kolaborasi dalam pertukaran nilai pada jaringan kolompok tani. Selain itu, tingkat pengetahuan dan wawasan konsumenjuga membawa perubahan pada kondisi sosial ekonomi diantaranya gayahidup masyarakat terutama yang ada di kota besar. 

Konsumen memilikikecenderungan untuk membeli dan mengkonsumsi produk pertanian yangmemiliki nilai produk yang sesuai dengan harga dan kualitas yangditawarkan. Komoditas pertanian yang umumnya ada di pasaran sebagianbesar bersifat generik, sehingga sulit bagi konsumen untuk membedakansatu jenis produk dengan produk lain yang sejenis karena secara fisikbentuknya hampirsamaserta tidak ada keunikan tertentu yang membedakandiantara produk-produk tersebut. 

Pasar komoditas mem-buat konsumenlebih sensitif terhadap pelayanan yang diberikan oleh pihak produsen,walaupun kepuasan terhadap kualitas produk tinggi hanya akan memilikipengaruh yang rendahbterhadap loyalitas konsumen. 

Kondisi ini akansemakin menurunkan daya tawar petani apabila sebagai produsen tidakmelakukan pelayanan yang baik,selain inovasi pada komoditasnya untukmembedakan dengan komoditas lain. 

Saat ini pemenuhan kebutuhan konsumenuntuk komoditas pertanian sebagian besar berasal dari pasartradisional yang dijual oleh petani dilakukan secara transaksionalkepada para pedagang besar maupun pengecer. Sebagian besar petanimasihmelakukan sistemvpedagangan konvensional melalui sistem jual beliproduk yang bersifat jual putus. 

Hubungan antar pelaku usaha yang menjalankan sistem perdagangan jual putus biasanya memiliki sifatketidakpastian pasar, ketidakpastian harga, ketidakpastian pendapatan,serta hubungan keterikatan dengan konsumen yang lemah. Produsenkomoditas pertanian hanya menerima posisi sebagai price taker karenahasil pertanian yang dijual tidakcmemiliki keunggulan atau keunikansebagai bentuk diferensiasi dengan produk lain yang sejenis.

Mempertahankan sistem bisnis seperti ini akan merugikan petanikarenadaya tawar petani sebagai produsen yang lebih rendahdan kurangmenguntungkan jika dibandingkan dengandaya tawar konsumen. Kondisi pasar dan persaingan antar pelaku usahacagribisnis sayuran yangsemakin ketat menuntut petani untuk melakukan berbagai upaya strategi bisnis dalam upaya memenangkan persaingan diantaranya darisisistrategi pemasaran melalui pemasaran relasional. 

Selain keunntungan secara materil, melakukan pemasaran relasional juga dapat dijadikansebagai investasi imateril jangka panjang yang dalam hubungan bisnis keuntungan ini tidak dapat diuangkan. 

Pemasaran relasional bertujuan untuk membangun hubungan jangka panjang dengan memberikan kepuasan kepada pihak yang terkait, baik konsumen, pemasok, perantara dengan orientasi bisnis jangka panjang.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
Mohon tunggu...

Lihat Konten Nature Selengkapnya
Lihat Nature Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun