meneguhkan Indonesia sebagai poros maritim dunia adalah sesuatu yang membanggakan.
Namun, tidak cukup dengan itu. Tujuan lain menghidupkan Jalur Rempah adalah untuk
mengingatkan kembali kepada generasi muda tentang bagaimana Jalur Rempah membentuk
bangsa, negara, dan peradaban Indonesia. Bukan untuk terjebak dalam romantisme sejarah,
menghidupkan Jalur Rempah pada saat ini kita maknai sebagai revitalisasi nilai budaya rempah
dan bagaimana memanfaatkannya pada masa kini dan masa depan. Kita berharap melalui rempah
lahir berbagai kreativitas dan inovasi yang pada akhirnya akan menghadirkan kembali kejayaan
masa lalu bangsa Indonesia pada masa sekarang dan mendatang.
Memori Jalur Rempah diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran dan kebanggaan kolektif akan
jati diri bangsa, sekaligus memperkuat kembali rajutan kebhinekaan Indonesia melalui interaksi
budaya antardaerah yang telah dibangun sejak ribuan tahun lalu. Waktu telah membuktikan