Saat ini Institut Penelitian Tekstil dan Pakaian Hong Kong juga sedang melakukan eksperimen skala besar ketiga, yakni eksperimen yang secara umum untuk mencari solusi masa depan yang berbasis selulosa, dan beberapa solusi berbasis protein, sehingga dapat menggantikan banyak bahan berbasis minyak bumi yang kita gunakan sebagai bahan pakaian saat ini.
Dalam percobaan selulosa, Edwin Keh memanfaatkan daur ulang selulosa. Dengan bahan daur ulang ini, banyak keluaran bernilai tinggi yang dapat dibuat. Memfungsikan selulosa, selulosa daur ulang, menjadi polimer penyerap super, yang mampu menyerap sekitar 30 kali beratnya dalam air, dan kemudian melepaskannya, serta kemudian melakukannya lagi berulang kali.
Hal tersebut merupakan peluang untuk meningkatkan kesehatan akar tanaman kapas saat mereka tumbuh. Dan pada dasarnya Keh telah berhasil sekarang, menanam kapas tanpa irigasi, hanya menggunakan selulosa daur ulang. Selulosa menarik kelembaban dari lingkungan sekitar dan menyimpannya dan melepaskannya pada waktu yang tepat, tepat di akarnya. Dan kapas tumbuh lebih cepat. Kualitas serat kapas lebih baik, karena tanaman secara keseluruhan lebih sehat.
Hasil kapas pun meningkat per hektar. Peningkatan hasil dua digit per are membuat semangat meningkat dan sedang ditingkatkan pula di India. Selain itu, dilakukan pula pengembangan generasi kedua dari bahan selulosa, di mana ditambahkan nutrisi ke dalam polimer sehingga dapat juga menggantikan pupuk dan hal-hal seperti itu. Secara bersamaan, juga sedang dikerjakan generasi ketiga dari bahan selulosa untuk melakukan semua itu tetapi dalam proses manufaktur yang jauh lebih efisien.
Dengan keseluruhan ide tersebut yang dilakukan di India, terlihat ada efek perubahan iklim dan iklim ekstrem. Banyak tempat yang Tim Edwin Keh kerjakan memiliki musim panas yang sangat, sangat panas. Ada juga yang airnya sangat sedikit, sementara tempat lain banjir.
Tempat di mana kita bisa menanam kapas secara tradisional, ke depan, mungkin akan semakin sempit. Bagaimana jika kita memiliki jenis bahan yang dapat membantu kita menanam kapas? Untuk tumbuh lebih cepat, Tim Edwin Keh bekerja langsung dengan petani dalam proyek tersebut.
PR yang masih menggantung adalah, bisakah kita mendapatkan musim lain dari mereka? Sehingga mereka tidak hanya menanam lebih banyak kapas dan hasil yang lebih sehat, tetapi dapatkah kita melakukannya lebih sering?
Bisakah kita menggunakan bahan ini untuk meningkatkan kesehatan tanah sehingga kita mengembalikan beberapa nutrisi ke dalam tanah? Dan bisakah kita menanam kapas di lahan marginal? Tempat-tempat yang di masa lalu tidak cocok untuk menanam kapas?
Semua itu sedang dicoba kerjakan secepat mungkin oleh Institut Penelitian Tekstil dan Pakaian Hong Kong. Tantangan dengan proyek ini adalah setiap kali ada pertanyaan eksperimental, dibutuhkan enam bulan untuk menjawabnya, karena itulah waktu yang dibutuhkan untuk menanam kapas.
Proyek menarik lainnya yang dilakukan oleh Institut Penelitian Tekstil dan Pakaian Hong Kong adalah celemek atau kain T-shirt yang "memakan" karbon dari udara. Proyek tersebut sudah setengah jalan. Fotografiska, museum Swedia, mendengarnya secara kebetulan, karena Edwin Keh melakukan beberapa pekerjaan dengan H&M Foundation. Mereka menjadi sangat bersemangat tentang hal itu. Dan sekarang menjadi bagian dari seragam mereka di restoran yang sangat bagus di Stockholm.
