Beternak Ayam Buras di Halaman Sempit

Meski beternak ayam dalam skala kecil namun jeli memilih indukan itu penting sekali. Beberapa ciri ayam jantan (jago) dan betina yang bagus diantaranya : mata bulat bersinar (cerah), jengger pada jago terlihat segar berwarna merah hati dan berkembang sempurna. Bentuk badan panjang dan padat. Bulu terlihat kering, tua dan mudah patah. Kloaka (anus) bentuknya bulat telur, lebar, basah serta kelihatan pucat. Kaki kecil, warnanya pucat. Ayam jantan penampilannya gesit, lincah, liar (Jawa = giras), mudah kaget, penisnya bila ditekan cepat menonjol.

Ternak ayam halaman umbaran (dok.pri)

Bila memungkinkan, ayam kampung (buras) dipelihara dalam kandang lengkap dengan halaman bermain (Jawa = umbaran). Dengan diumbar maka ayam akan bebas bergerak, mengais-ngais makanan di tanah, mencari cacing, rumput kecil atau kerikil-kerikil halus yang mengandung mineral dan kalsium.

Buah pepaya bisa kita makan, daunnya bisa untuk sayur dan campuran pakan ayam (dok.pri)

Dalam soal pakan, ayam kampung termasuk yang tidak manja, tidak seperti ayam ras. Pakan ayam kampung bisa berasal dari dedak halus, biji jagung, sisa makanan kita, bekicot yang dicacah, potongan kangkung dan masih banyak sumber pakan lainnya. Dedak halus bisa dicampur dengan pakan buatan pabrik seperti Vur 521 atau 511. 

Untuk menguatkan cangkang telur ke dalam pakan bisa ditambahkan tepung kulit kerang (grid) atau tepung kulit bekicot. Rajangan daun pepaya yang rasanya pahit itu ternyata sangat baik untuk campuran pakan ayam karena mengandung bahan yang berfungsi memperkuat daya tahan terhadap serangan penyakit.

Ayam kampung dikenal bandel, tidak mudah sakit. Namun peternak harus tetap waspada terutama pada musim hujan seperti sekarang ini. Ke dalam air minum atau pakannya bisa ditambahkan tetrachlor. Obat ini berfungsi sebagai antibiotik, vitamin dan mineral.

Penyakit yang sering menjadi momok pada budidaya ayam buras adalah tetelo, bila diperlukan maka suntikan vaksin Newcastle Disease (ND) bisa dilakukan pada ayam-ayam itu.