Mohon tunggu...
Mas Sam
Mas Sam Mohon Tunggu... Guru

Membaca tulisan, menulis bacaan !

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Dahar Kembulan, Makan Bersama Menjelang Bulan Ramadhan

10 April 2021   17:43 Diperbarui: 10 April 2021   17:44 82 12 3 Mohon Tunggu...
Lihat foto
Dahar Kembulan, Makan Bersama Menjelang Bulan Ramadhan
jatimsmart.id

Dahar kembulan artinya makan bersama anggota keluarga. Menunya sederhana tapi nilai kebersamaannya sangat tinggi.

Menunya hanya nasi dan gudangan atau urap. Aneka dedaunan yang direbus. Daun singkong, pepaya, bayam, kenikir dan daun kacang panjang.

Bumbunya pun sekedar kelapa parut dan ulekan bawang putih, bawang merah, merica dan garam yang dibungkus daun pisang dan dikukus.

Ubo rampenya tempe dan tahu goreng. Telur rebus yang dibelah atau telur dadar yang diiris kecil-kecil. Kalau sedang ada rizki lebih ada ayam ingkung. Ayam yang dimasak dengan santan sampai kering.

Dido'akan oleh Pak Kaum

Semua makanan tersebut disajikan di atas tampah (anyaman dari bambu). Setiap keluarga membuat sajian satu tampah.

Setelah ba'da Ashar makanan dibawa ke mushola. Oleh pak Kaum (pemimpin agama di kampung) makanan yang sudah terkumpul dido'akan.

Selesai dido'akan makanan dibawa pulang kembali ke rumah masing-masing. Selanjutnya disantap bersama-sama seluruh anggota keluarga.

Menyantapnya langsung di tampah. Tidak memakai piringm Semua anggota keluarga mengitari tampah yang berisi makanan. 

Nilai kerukunan dan kebersamaan begitu kentara dalam dahar kembulan. Masing-masing anggota keluarga mengambil makanan secukupnya. Pun menenggang rasa kepada anggota keluarga yang lain.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
VIDEO PILIHAN