Pernah lihat gerumbul tanaman dengan bunga di atas dong ya?
Ganyong (Canna edulis Kerr), memang berkerabat dekat dengan bunga puspanyidra, bunga Canna lily, bunga tasbih serta masih banyak sebutan lain, karena termasuk keluarga Cannaceae.Â
Dikenal sebagai Queensland Arrowroot di mancanegara, ganyong memiliki banyak nama seperti ubi pikul, ganyal, sinetra, serta ganyol di tatar Sunda. Suatu bukti bahwa tanaman herba yang berasal dari Amerika Selatan ini sudah menyebar di seluruh nusantara karena mudah ditanam.
Tumbuh tegak hingga dapat mencapai ketinggian 3,5 meter. Ganyong termasuk tanaman berumbi tahunan. Umbi bercabang horizontal, mencapai panjang 60 cm dengan diameter 10 cm, dengan segmen berdaging membentuk balon, ditutupi oleh daun tipis, dan akar tebal yang berserat.
Tangkai tanaman ganyong nampak berdaging, timbul dari umbi, biasanya tingginya 1-1,5 m, berwarna keungu-unguan. Daunnya teratur, berbentuk spiral dengan kuncup besar yang terbuka, kadang-kadang petiolanya pendek, daun sempit dari rata menuju elips.
Bunga ganyong berwarna merah kekuningan yang cantik. Buahnya seperti telur,berbentuk kapsul yang solid. Bijinya banyak, bulat, diameter 0,5 cm, licin dan keras, kehitaman sampai coklat.
Ganyong ditanam sebagai tanaman sela bersama jagung sesudah panen padi gogo. Adaptasi ganyong sangat luas, dapat tumbuh pada daerah ekstrim panas dan dingin. Ganyong tumbuh baik pada ketinggian 1.000--2.500 m dpl, tanah gembur dan ternaungi namun pada prakteknya tanaman ini dapat tumbuh pada berbagai jenis tanah, termasuk lahan marjinal dan toleran cahaya dengan adaptasi yang luas
Ganyong tahan beragam penyakit dan bisa ditanam di daerah perkebunan atau kehutanan. Bahkan  di Australia, tanaman ganyong tahan terhadap udara panas yang terkadang cukup ekstrim.
Sedangkan di kampung adat Cireundeu, suatu kawasan yang diproyeksikan sebagai desa ketahanan pangan di Kelurahan Leuwigajah, Kecamatan Cimahi Selatan, Jawa Barat, tumbuhan ganyong nampak tumbuh subur, di sepanjang jalan menuju perumahan warga yang memiliki kebiasaan makan rasi (beras singkong).
Selengkapnya mengenai rasi dan masyarakat Cireundeu:Â Beras Singkong, Simbol Kedaulatan Pangan Dari Hutan.
Ganyong yang Lezat, Ganyong yang  Menyehatkan
