Halo Sahabat Kompasiana,
Kembali lagi di MamaChef, video hari ini kami akan menunjukkan bagaimana cara memasak Bakso Vegetarian. Bakso ini nantinya bisa dijadikan lauk untuk mie kuah, mie goreng, atau masakan lainnya. Untuk lebih jelasnya silahkan nonton video di atas!
Mari kita mulai prosesnya!
Bahan-bahan yang kami siapkan adalah :
- 250 Gram Tepung Terigu
- 250 gram Tepung Tapioka
- 1 butir telur
- 1 buah Jipang
- 250 gram Daging buatan
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok Kaldu rasa Jamur Vegetarian
- 0,5 sendok makan garam
- 1 Sachet Merica Bubuk
- 1 Sendok makan Baking Powder
- 2 Sendok makan minyak goreng
- Bawang Goreng Vegetarian secukupnya. Untuk pembuatan bawang goreng vegetarian kami telah membuat videonya tersendiri.
Cara Membuatnya :
1. Pertama-tama daging buatan, jipang yang telah dipotong dadu dan bawang goreng vegetarian yang telah disiapkan dicampuri 1 cangkir air kemudian dibelender sampai halus.
2. Setelah itu, hasil blender dituangkan kedalam satu wadah.
3. Selanjutnya masukkan 1 butir telur dan tepung terigu serta tepung tapioka.
4. Disusul dengan 1 sendok makan Baking Powder dan 1 sachet merica bubuk.
5. Kemudian 1 sendok kaldu rasa jamur vegetarian, 2 sendok makan gula, setengah sendok makan garam dan 2 sendok makan minyak goreng.
6. Setelah semua bahan-bahannya disatukan, saatnya untuk mengaduknya hingga rata.
Saatnya untuk merebus adonan bakso yang telah diaduk rata :
1. Siapkan panci yang telah diisi air diatas kompor dengan api sedang, kemudian tuangkan 3 sendok makan minyak goreng.
2. Sekarang bentuklah adonan bakso yang akan direbus sesuai dengan keinginan anda. Dalam video kami buatkan kedalam bentuk dan ukuran yang umum.
3. Tunggu bakso yang direbus hingga mengapung, angkat dan bakso siap dicampurkan untuk masakan lainnya, selamat mencoba!
Demikian video kita kali ini. Semoga bermanfaat untuk anda. Mohon di Like dan Share ke teman-teman anda agar mereka juga mendapatkan informasi ini, terima kasih.
Jika ada kritik, saran dan pertanyaan, silahkan sampaikan dikolom komentar.
Sampai jumpa di video berikutnya, tetaplah kreatif dan jadilah generasi positif...CU...Bye..Bye!
Silahkan kunjungi YOUTUBE Channel kami untuk menu masakan lainnya, terima kasih!
