Jus Pare nan Segar dan MenyehatkanÂ
Pada suatu hari di sekolah ku ada kunjungan dokter dari Puskesmas, semua siswa dan guru diperiksa kesehatannya seperti tensi dan pemeriksaan gula darah, serta konsultasi kesehatan.Â
Akupun tak menyia-nyiakan kesempatan gratis periksa gula darah, namun aku kaget juga ketika mengetahui  gula darahku lumayan tinggi sekitar 250 mg/dl. Pantas saja akhir-akhir ini aku sering merasakan kelelahan dan rasa haus yang meningkat, ternyata ini merupakan tanda-tanda gula darah yang mulai meninggi.
Dokter yang memeriksaku menyarankan untuk waspada jangan sampai gula darah naik, maka perlu menjalani gaya hidup sehat, memperbanyak aktifitas fisik serta banyak mengonsumsi sayur dan buah tinggi serat, selain itu juga dianjurkan minum obat metformin.
Ketika aku sedang ke apotek membeli obat, tak sengaja bertemu dengan teman lama. Tak terasa obrolan sampai ke soal kesehatan. Ketika aku bilang mau beli metformin untuk menurunkan gula darah, teman ku juga ternyata sama denganku pernah mempunyai riwayat gula darah yang lumayan tinggi.
Akhirnya dia menganjurkan supaya aku tidak mengonsumsi obat dulu namun perlu dicoba minuman sehat berupa jus pare yang dicampur dengan sedikit kunyit. Akhirnya dia membagi resep andalannya yang selama ini menjadi minuman sehat keluarganya.
Resepnya adalah:
Sediakan sepotong pare yang kecil boleh 1 buah atau kalau yang ukuran besar bisa separuhnya
Kunyit  1 ruas (kurang lebih 1 cm)
Jeruk nipis/lemon secukupnya