Susu sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh. Tidak hanya untuk bayi dan anak-anak saja namun, saat ini sudah banyak susu yang diformulasikan untuk remaja, dewasa, sampai lansia. Bagi kamu yang sedang berdiet dan ingin mengurangi konsumsi lemak pada tubuh kamu dapat mengonsumsi susu skim daripada susu full cream.
Tetapi apakah susu skim benar memiliki kandungan lemak yang rendah? Berikut perbedaan susu skim dengan susu full cream yang wajib kamu ketahui sebelum memilih ingin mengonsumsi yang mana.
Susu Skim VS Susu Full Cream
Perbedaan susu skim dengan susu full cream terdapat pada kandungan lemak di dalam setiap susu. Pada susu skim, kandungan lemaknya hanya berkisar 1% saja karena pada proses pembuatannya lemak di dalam susu skim sengaja dihilangkan sampai sangat rendah. Pada susu full cream kandungan lemaknya tidak dihilangkan dan mengandung lemak sejumlah 3,25%.
Perbedaan pada kandungan lemak yang dimiliki oleh setiap susu, tidak mempengaruhi jumlah kandungan nutrisi di dalamnya. Baik susu skim maupun susu full cream memiliki jumlah vitamin, kalsium dan fosfor dalam jumlah yang sama namun, karena kandungan lemaknya berbeda maka jumlah kandungan lemak omega 3 setiap susu juga berbeda. Lemak omega 3 memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Siapakah yang Lebih Baik?
Sebagian besar orang memilih mengonsumsi susu skim karena memiliki lemak yang lebih rendah daripada susu full cream. Susu full cream mengandung lemak jenuh yang dicurigai dapat mengganggu kesehatan jantung. Namun, menurut penelitian disebutkan bahwa pada dasarnya lemak jenuh yang terdapat pada susu tidak berbahaya bagi jantung.
Susu skim memang memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit dan cocok untuk kamu yang ingin berdiet. Kamu tidak akan kekurangan nutrisi karena jumlah nutrisi pada susu skim tidak berkurang. Namun, harus kamu perhatikan perbedaan susu skim dengan susu full cream membuat jumlah gula di dalam kedua susu tersebut juga berbeda.
Jika pada produk susu full cream memiliki rasa yang enak dan gurih maka, pada produk yang memiliki jumlah lemak yang rendah biasanya memiliki jumlah kandungan gula yang lebih tinggi agar dapat mempertahankan rasa agar tetap enak setelah kandungan lemaknya dikurangi. Kamu harus berhati-hati jika mengonsumsi susu skim, perhatikan pola makan kamu agar tidak mengonsumsi gula yang berlebih.
Pilih Susu Skim atau Susu Full Cream
Diet merupakan perubahan pola makan yang dilakukan oleh setiap orang, khususnya para wanita. Perbedaan susu skim dengan susu full cream, keduanya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Semuanya tergantung pada pilihan kamu.
Jika kamu sedang melakukan pola diet ketat, kamu dapat mengonsumsi susu skim. Tetapi, perhatikan juga asupan gula harian kamu agar tidak melebihi standar sehingga kamu tidak terancam oleh penyakit diabetes. Namun, jika kamu sudah terbiasa dengan pola makan baru kamu maka kamu dapat memilih untuk mengonsumsi susu full cream untuk mendapatkan kembali lemak yang ada pada susu untuk menjaga kesehatan otak dan jantung.
Jadi, pada intinya saat kamu sudah terbiasa dengan pola diet yang sesuai dengan tubuh kamu jangan lupa meminum susu untuk melengkapi jumlah nutrisi harian kamu, baik susu skim maupun susu full cream. Itulah perbedaan susu skim dengan susu full cream, apapun pilihan susu kamu keduanya tetap susu yang memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh kamu.
