Menikmati Kopi Bali di Balico Gaplek

Balico sangat open bagi komunitas yang ingin buat kelas atau sekedar workshop, pokoknya bagi siapa saja silahkan lho.  Balico buka setiap hari dan kalau weekday jam 8-12 malam kalau weekend 9-2 pagi. 

Sesuai dengan namanya Bali Coffee jadi disini itu memang menyediakan kopi bali ada Robusta yang diambil dari Tabanan dan ada Arabica di Kintamani. Semua kopi ini diambil langsung dari petani untuk yang arabica dan kalau robusta itu diambil dari kebun sendiri.

Saya yang tidak begitu paham mengenai kopi dijelaskan sedikit tentang kopi oleh pak Ibak dan saya share dikit yes hehe jadi kalau Arabica itu lebih ke asam ada fruit testnya dan lebih mahal harganya, jadi ternyata kalau disekeliling pohon kopi ada perkebunan apel jadi tuh kopi jadi ada sedikit rasa apel. Nah kalau Robusta dari segi rasa kuat dan pahit, strong gitu lah , warnanya pun lebih gelap dan biji kopinya juga lebih besar yes. 

Affogato

Nama menu minuman Balico juga terbilang unik karena ada sentuhan Bali nya juga nih ada Blicoffee, Kopi gungkak, Latte Nak cenik, Latte Gus Alit, Latte bingung, Piccolo, Affogato dan masih banyak lagi. Buat yang gak suka kopi tenang aja karena disini juga tersedia minuman lainnya seperti green tea atau teh, es krim dan masih banyak lagi. 

Affogato, salah satu menu yang saya coba kemarin. Jadi isinya itu satu scoop fior di latte atau vanila gelato gitu di gelas lalu disiram dengan espresso. 

Ternyata oh ternyata rasanya enakkk banget yess dan bikin nagih. Rasa espressonya juga ga terlalu kuat dan masih bisa diterima oleh mulut saya hehe. 

Balico tidak hanya menyediakan kopi yang sudah siap saji saja tetapi menjual green bean juga lho dan disini juga menerima roasting dari luar. 

Dan kalau kamu pengen ngopi di rumah bisa beli saja disini kopi bubuknya atau green beannya. Menurut saya Balico tidak hanya menyajikan minuman dan makanan saja tapi Balico juga mengenalkan budaya Bali yes secara tidak langsung. 

Untuk harga sendiri menurut saya terjangkau banget yes mulai dari 8K - 30K saja lho. So, buat kamu yang lagi nyari tempat ngopi dengan harga terjangkau lengkap dengan hiburan live musik bisa langsung aja cuss ke Balico Gaplek. 

Foto: Dokumentasi Pribadi