Memadukan Menu Tradisional dengan Cita Rasa Internasional, Aman dan Nyaman Itu Pasti

Berbahagialah perempuan zaman sekarang yang tidak perlu lagi belajar tentang aneka bumbu dapur dengan segala rupa nama dan jenisnya. Teringat waktu itu Nenek adalah figur yang membuat saya pertama kali mengerti apa itu bumbu dapur. Berbeda halnya dengan Ibu (menantu nenek), yang kurang begitu lihai memasak. Nenek mengajarkan saya bedanya butiran merica dengan ketumbar. Aneka bumbu dapur tradisional yang oleh orang jawa bilang empon-empon atau bumbu pawonpun sempat saya pelajari.