MC Ngopi Joss Sabet Rekor MURI

Ketika berkunjung di Yogyakarta, selain disuguhi oleh beberapa tempat wisata nan mempesona, juga akan disuguhi berbagai kuliner yang membuat kota Jogja memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya adalah Kopi Joss. Kopi joss sendiri sudah tidak asing lagi bagi warga Jogja ataupun wisatawan yang pernah berkunjung ke Kota Jogja. Kopi joss adalah kopi tubruk panas yang diberi arang membara. Ketika arang tersebut dicelupkan maka akan menimbulkan suara ngejoss “jossssss”, inilah asal mula pemberian nama kopi joss. Kopi joss ini berkhasiat menghilangkan penyakit seperti kembung, mules, dan telah menjadi obat sakit perut. Selain itu, khasiat dari kopi ini banyak peneliti yang mengakui kalau  kadar kafeinnya dinilai rendah karena metode pembuatannya dinetralisir oleh arang. Arang yang dipanaskan pada suhu diatas 250° Celcius akan menjadi karbon aktif yang berguna mengikat polutan dan racun. Namun katanya, karbon yang teraktivasi dapat mengurangi ampas kopi, mengikat racun, dan memperbaiki aroma. Bahkan SK Baginda Sultan, Kopi Joss telah dinyatakan sebagai official beverage di kalangan Kasultanan Ndoyokarta Hadiningrat.