Tips Memilih Timbangan Kue

Timbangan salah satu alat yang wajib dimiliki di dapur. Baik untuk mengolah bahan masakan  maupun bahan kue. Karena salah satu prosedur ketat dalam membuat kue adalah mengusahakan ukuran bahan yang digunakan sesuai resep yang akan kita buat. Dan tentu saja kita membutuhkan timbangan. Selain ukuran bahan maka kewajiban lainnya adalah patuh pada prosedur dalam urutan proses yang disebutkan dalam resep.