Kemampuan pasar pangan global dalam memenuhi permintaan populasi, semakin berkembang pesat. Hal ini menjadi salah satu tantangan pembangunan terbesar di masa mendatang. Populasi manusia diperkirakan melebih 9 miliar pada tahun 2050 dan puncaknya 9,73 miliar pada tahun 2064 (Vollset et al. 2020). Berdasarkan perkiraan FAO, IFAD, UNICEF, WFP, dan WHO antara 720 dan 811 juta orang di dunia menghadapi kelaparan pada tahun 2020, dan hampir satu dari tiga orang (2,37 miliar) tidak memiliki akses ke pangan yang memadai meskipun produksi pangan saat ini cukup untuk memenuhi kebutuhan global. Masalah pangan global diidentifikasi sebagai tantangan yang signifikan akibat kombinasi faktor alam dan manusia. Salah satu permasalahan utama adalah ketidakstabilan produksi pangan yang disebabkan oleh perubahan iklim, termasuk cuaca ekstrem dan ketidakpastian musim tanam. Selain itu, peningkatan populasi dunia memperbesar tekanan pada sistem pangan, sementara distribusi sumber daya yang tidak merata menyebabkan kelaparan di beberapa wilayah dan pemborosan di wilayah lain. Permasalahan lain yang diangkat adalah degradasi lahan dan penurunan kesuburan tanah, yang menghambat kapasitas produksi pangan. Ketergantungan pada teknologi intensif, seperti pestisida dan pupuk kimia, juga disebut berkontribusi pada kerusakan lingkungan jangka panjang.
KEMBALI KE ARTIKEL
