Mohon tunggu...
KOMENTAR
Foodie Pilihan

Antara Bala-Bala, Ote-Ote, dan Bakwan

4 April 2021   19:00 Diperbarui: 4 April 2021   19:19 6051 29
Di Jawa Barat gerobak dagangan semacam gerobak penjual makanan disebut "roda". Sama seperti gerobak barang yang ditarik kuda atau kerbau juga disebut roda. Lain dengan di daerah Jawa Timur gerobak dagangan semacam itu disebut "rombong".

Gorengan, untuk menyebut bala-bala, gehu, comro dan lain-lain merupakan hal baru bagi warga Bandung khususnya dan Jawa Barat pada umumnya. Penyebutan gorengan baru muncul kira-kira di awal 90-an setelah bala-bala dan comro naik daun dari yang semula hanya "makanan rakyat" kemudian merambah kalangan menengah atas. 

KEMBALI KE ARTIKEL


LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun