Apakah Mengonsumsi Tempe Dapat Menekan Stroke?

Saya selalu mengkonsumsi tempe, sejak mengurangi makan daging,  saya mengamati dagang tempe yang bisanya dekat dengan tahu, sangat  dekat, biasanya bergabung. Selain jual tempe dia juga menjual tahu. Di Pasar banyuasri Singaraja, Pasar yang baru di bangun dengan 3 lantai itu, penjual tempe dan tahu ada di lantai dasar, di label Los untuk jualan basah. Saya hitung paling tidak ada 10 lapak  di pasar  itu. Mereka berjualan berjejer. Ketika kedelai harganya naik, mereka akan bilang kacang kedelainya meningkat pak. Kami ga bisa bertahan di harga jual yang kemarin.