Pencegahan Deforestasi, Dosen POLMAN Modifikasi dan Modernisasi Sistem Produksi Gula Aren Semut Kelompok Tani Hutan Bunikasih Jaya

            Gula aren adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon aren. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, gula aren versi bubuk sering pula disebut sebagai gula semut atau gula kristal. Dinamakan gula semut karena bentuk gula ini mirip rumah semut yang bersarang di tanah.