Bebek Sambal Idaman, Menu Domestik Pedas dalam Racikan Rica-rica

Dalam kuliner penggunaan bahan daging bebek mungkin tidak semasif ayam. Kendati demikian, bebek selalu memiliki basis penikmat tersendiri, bahkan tergolong eksklusif. Sebut saja seperti menu bebek peking dan sejenisnya yang masuk dalam kategori Chinese food.