Vanilin Sintetis? No Way Anymore!

Apakah memasak kue menjadi hobi Anda? Atau Anda adalah salah satu pecinta rasa vanili? Tahukah Anda, bahwa ternyata, pencita rasa dan aroma vanila yang biasanya kita konsumsi dalam makanan atau minuman adalah salah satu produk yang berasal dari biji vanili. Sebenarnya apa itu vanili? Secara alami, vanili diproduksi dari tanaman yang tergolong ke dalam familia Orchidaceae (familia ini dikenal dengan bunga anggreknya), yaitu tanaman Vanili planifolia.