Ada lebih dari 100 jenis/varitas ikan koi dan bagi penggemar baru atau yang masih awam, mungkin sangat sulit untuk membedakannya. Namun demikian kita bisa mulai dengan Gosanke yaitu 3 jenis Koi yang paling populer dan sederhana untuk dipelajari.
'Gosanke' dalam bahasa Jepang secara harafiah berarti "tiga keluarga". Hal ini hanya merujuk pada tiga hal yang paling populer atau dikagumi dalam suatu kelompok koi. Di dunia ikan koi (atau lebih dikenal sebagai nishikigoi di Jepang) Gosanke terdiri dari Kohaku, Taisho Sanshoku (Sanke) dan Showa Sanshoku (Showa). Tidak berlebihan jika varitas ini mewakili sebagian besar koi di Jepang. Sejarah ikan koi adalah perpaduan yang indah antara ilmu pengetahuan dan legenda.