Brebes Sentra Bawang Merah yang Menjadi Ikon Wilayahnya

Ketika menyebutkan Bawang Merah dan Telor Asin, semua kompak menjawab Brebes. Yah, Kabupaten Brebes yang memiliki luas wilayah 1.662,96 kilometer persegi terdiri dari 17 kecamatan dan 296 desa. Mayoritas masyarakatnya berprofesi sebagai petani bawang merah, sehingga wilayah ini menjadi sentra bawang merah nasional. Wilayahnya yang terdiri dari laut, darat dan pegunungan dengan iklim yang sejuk membuat subur tanaman bawang merah. Apalagi pengaruh Angin Kumbang yang dipercaya sangat baik untuk tanaman bawang merah.