Berkenalan dengan Sistem Penyimpanan Bahan Pangan Hasil Industri Peternakan

Semarang (7/8/22). Bahan pangan dari industri peternakan terdiri atas susu, daging dan telur. Ibu-ibu sangat dekat dengan ketiga bahan tersebut, karena bahan-bahan tersebut seringkali digunakan untuk memasak hidangan makanan sehari-hari. Bahan pangan hasil peternakan memiliki karakteristik, antara lain harga yang relatif mahal, daya simpan dalam kondisi mentah yang rendah dan bersifat lunak yang mudah mendapatkan pengaruh luar. Karakteristik tersebut menjadikan bahan pangan peternakan menjadi bahan yang memerlukan perhatian khusus, terutama dalam penyimpanan. Penyuluhan ini dilakukan dengan sasaran Ibu-ibu PKK di RW. 3 Kelurahan Bubakan, Kecamatan Mijen, Kota Semarang. Penyuluhan dilaksanakan di Rumah Baca RT. 3 RW. 4 Kelurahan Bubakan.