Volalitas Harga pada Komoditas Cabai di Indonesia

Volalitas harga adalah istilah yang digunakan unuk menggambarkan fluktuasi harga pada suatu komoditas. Volalitas dihitung berdasarkan presentase perbedaan harga dari komoditas tersebut. Harga pasar dipengaruhi oleh permintaaan dan penawaran yang ada di pasar. Ketidakstabilan dari harga komoditas tersebut disebabkan oleh mekanisme pasar tidak bekerja, distribusi antar pelaku pasar tidak adil sehingga hal ini menunjukkan bahwa pasar cabai merah tidak efisien atau tidak sehat. Pasar yang tidak sehat dapat ditunjukkan dengan harga terlalu murah akan merugikan produsen, dan harga terlalu mahal merugikan konsumen, hal ini terjadi akibat perubahan penawaran dan permintaan yang menimbulkan fluktuasi harga. Sehingga fluktuasi harga secara ekonomi dapat berpengaruh bagi ekonomi karena akan menyulitkan prediksi bisnis.