Urgensi Urban Agriculture dan Isu Keamanan Pangan

Susana Supiyah Yabes punya instalasi hidroponik 800 lubang. Melalui metode rotasi tanam, dia bisa memanen samhong (sawi keriting) dan selada romane, dua kali dalam sebulan. Produk-produknya dijual di Citraland Fresh Market, pasar tradisional modern di kawasan elit Surabaya Barat. Di pasar tersebut, sayuran hasil tanam Susana bisa dijual lebih mahal, sekitar 30 persen.