Mi Berkubang dalam Kuah Santan

Mie atau bakmi tentu sudah banyak dikenal. Adalah pedagang-pedagang Tiongkok yang hijrah ke Indonesia yang membawanya. Makanan ini memang populer di daerah pecinan, namun kini sudah juga tersebar luas di seluruh pelosok tanah air.

Ada juga yang menyebutnya bakmie, yamien atau yahun. Soal variasi dan rasanya sudah banyak direkayasa. Ada mie goreng, mie baso, soto mie, mie titi Dan sebagainya.