Hari-Hari Bersama Si Hitam Manis, Kojima

Satu sendok madu Kojima (foto:ko in)

Menurut berbagai penelitian dan tidak sedikit orang yang sudah mengerti dan manfaat madu. Madu merupakan salah satu nutrisi yang sangat diperlukan tubuh. Dapat meningkatkan daya tahan dan menjaga imun tubuh dari berbagai serangan penyakit.

Rasanya tidak perlu saya mengulang kelebihan madu. Manfaatnya jelas banyak sekali. Apalagi saat seperti sekarang ini dimana pandemi Covid-19 masih menjadi salah satu ancaman kesehatan bagi banyak orang. 

Kojima, kalau boleh saya panggil Si Hitam Manis. Manisnya tidak membosankan tetapi malah sebaliknya, selalu mengundang rasa untuk balik mendulidnya. Warna hitam madu Kojima tidak lepas dari tambahan jinten hitam dan asam jawa. 

Kojima bangkitkan kenangan (foto:ko in)

Asam dengan biji yang keras dan besar, dulu sering dipakai sebagai alat permainan anak-anak. Memiliki daging buah yang empuk dan berserat. Warnanya coklat tua. Maka jangan kaget saat Kojima dituang disendok makan, warnanya tidak kelihatan hitam seperti saat dalam botol. Tetapi coklat tua seperti warna buah asam jawa. Ingat warna buah korma yang manis ?

Rasa asam atau kecut memiliki gambaran dan konotasi kaya akan vitamin C. Zat yang sangat dibutuhkan tubuh dalam menangkal berbagai penyakit. Vitamin ini menurut beberapa penelitian mampu menangkal berbagai radikal bebas ekstraselular. Madu yang manis juga mengandung vitamin C. Apalagi asam jawa dan korma.

Manfaat korma informasinya sudah bertebaran di internet. Demikian pula dengan jinten hitam yang terkenal sebagai obat segala penyakit dan tidak sedikit obat yang diberi jinten sebagai bahan campuran. Sekali lagi ini merupakan hasil penelitian dan informasi dari situs-situs kesehatan di internet.

Komposisi (foto: ko in)

Terjawab pula mengapa madu Kojima tidak hanya memberi rasa asam manis tetapi juga rasa seperti mint yang tertinggal di langit-langit mulut. Jinten hitam rupanya yang memberikan sensasi tersebut.

Ini mengingatkan pada masakan nenek yang tanpa cabe tetapi terasa pedas yang cukup dan tidak membakar lidah. Namun membuat hangat tubuh. Maja saran saya, kalau sudah mencari jinten hitam, tidak ada salahnya cukup minum madu Kojima saat sahur. Membuat sensasi tersendiri di perut.

KOJIMA, madu dengan 3 kebaikan yaitu korma, jinten (habbatussauda), dan madu. Disamping membantu mempertahankan daya tahan tubuh. Ternyata memunculkan sensasi hangat dan selalu semangat. Itu pengalaman saya, entah bagi orang lain. Rasanya ingin mengerjakan sesuatu dan aktif. Seperti ada sesuatu yang membakar dan memompa semangat untuk beraktivitas. 

Cocok untuk sehari-hari (foto:ko in)

Kalau begini, rasa-rasanya Kojima tidak hanya cocok dikonsumsi saat bulan Ramadhan tetapi juga di hari-hari biasa. Apalagi jika sedang banyak tugas yang membutuhkan tenaga dan pikiran. Nutrisi tubuh perlu dijaga agar daya tahan tubuh tetap terjaga dan tidak mudah terkena serangan penyakit.

Ingat, selama puasa ada beberapa asupan nutrisi yang berkurang dari biasanya. Contoh paling simpel, asupan cairan. Padahal kita tahu, berapa persen sendiri tubuh ini terdiri dari air ?