Mahasiswa dan Mahasiswi KKN Pulang Kampung Pasuruan melakukan kegiatan sosialisasi tentang pengolahan hasil alam di Desa Baledono, Kec. Tosari, Kab. Pasuruan pada Senin sore (01/07/2019).
Di Desa Baledono mayoritas penduduknya bermata pencaharian sebagai petani sayuran, seperti kentang, gubis, wortel, buncis, dan lain-lain.Â
Dari beberapa hasil alam yang disebutkan itu kentang merupakan salah satu hasil alam yang melimpah di Desa Baledono ini. Kegiatan sosialisasi tentang hasil alam yang dilakukan oleh Mahasiswa KKN bertujuan untuk memberikan sebuah pengetahuan baru tentang pengolahan hasil alam yang berupa Satru Kentang (SATRANG).Â
Sosialisasi ini dihadiri oleh Ibu-Ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) berjumlah kurang lebih 30 orang yang hadir. Olahan kentang yang disosialisasikan bukan hanya menjadi SATRANG saja melainkan juga menjadi Brownies kentang dan tepung kentang, dalam kegiatan sosialisasi ini Mahasiswa KKN memberitahukan bagaimana cara atau langkah pembuatan olahan kentang sampai dengan pengemasan dan pemasarannya.Â
Saat kegiatan sosialisasi ini berlangsung para peserta (PKK) sangat antusias sekali. Terdapat beberapa alasan yang melatar belakangi mengapa memilih kentanng yang menjadi olahan adalah karena kentang merupakan salah satu sayur yang murah dan banyak di Desa Baledono, dan juga menjadi salah satu solusi untuk para petani kentang pada saat harga kentang jatuh menjadi sangat murah, dimana ketika dijual kepada pengepul maupun langsung ke pasar sangat membuat petani merasa rugi akan kemmurahan harga tersebut.Â
Maka dari situ para Mahasiswa KKN Pulang Kampung Pasuruan ini berinovasi membuat olahan dari kentang menjadi Satru Kentang (SATRANG) untuk menpunyai harga nilai jual yang cukup tinggi dan dapat menjadi salah satu icon dari Desa Baledono sendiri.
