Banjarnegara (18/07) – Pandemi Corona Virus Disease that was Discovered in 2019 (Covid-19) tidak menyurutkan semangat mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tim II 2019/2020 Universitas Diponegoro (Undip) untuk mengabdi ke masyarakat. KKN tahun ini sedikit berbeda dibanding tahun sebelumnya karena pelaksanaannya dilakukan secara individu di daerah domisili masing-masing mahasiswa. Sehingga tema yang diusung pada KKN tahun ini adalah “KKN Pulang Kampung”.
Desa Plumbungan adalah salah satu desa yang menjadi lokasi pengabdian penulis. Desa ini terletak di Kecamatan Pagentan, Kabupaten Banjarnegara. Sebagian besar masyarakatnya bermata pencaharian sebagai petani khususnya buah salak. Desa ini juga menjadi salah satu desa penghasil buah salak terbaik di Banjarnegara.
Akan tetapi, sampai saat ini potensi tersebut belum dapat dimanfaatkan dengan baik. Masyarakat belum mampu mengolah buah salak menjadi produk invosai yang memiliki nilai jual lebih. Oleh karena itu penulis sebagai peserta KKN memiliki program untuk mengatasi permasalahan tersebut.
Program yang dimaksud adalah “Penanaman dan Pelatihan Jiwa Kewirausahaan Bagi Pemuda Desa”. Program tersebut bertujuan agar nantinya para pemuda desa mampu mendirikan bisnis sendiri dengan memanfaatkan buah salak sebagai bahan baku utamanya.
Kegiatan pertama yang dilakukan adalah dengan mengajak para pemuda desa untuk mengikuti program ini. Ajakan tersebut mendapat sambutan hangat dari mereka. Kemudian kegiatan yang kedua adalah dengan memberikan edukasi seputar kewirausahaan.
Selanjutnya penentuan produk inovasi yang akan dibuat menjadi agenda selanjutnya. Untuk proses produksi, pemasaran, dan penjualan akan dilanjutkan pada pekan depan.
Penulis : Rizqy Dwi Kusuma Siregar
Editor : Dr. Amirudin, MA
