Ada teman yang ditanya seperti ini,Â
"Ooo kamu Buddhis ya? Berarti vegetarian ya atau vegan?"
Baiklah, sebenarnya ini adalah salah satu pertanyaan yang gampang-gampang susah untuk dijawab.
Pertama mari kita bahas pengertian vegetarian dan vegan terlebih dahulu.Â
Vegetarian
Vegetarian adalah gaya hidup dengan menerapkan pola makan atau diet tanpa mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan seperti daging, unggas, dan ikan. Seseorang yang menjalani diet vegetarian mengonsumsi sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan bisa juga jamur-jamuran.
Ada tiga jenis diet vegetarian, yakni:
1. Lacto-ovo-vegetarian, merupakan pola makan dengan tidak mengonsumsi daging merah, daging unggas, ikan, tetapi masih mengonsumsi telur, susu, keju, dan yoghurt.
2. Lacto-vegetarian, merupakan pola makan dengan tidak mengonsumsi daging merah, daging unggas, ikan, telur, tetapi masih mengonsumsi susu, keju, dan yoghurt.
3. Â Ovo-vegetarian, merupakan pola makan dengan tidak mengonsumsi semua makanan dari hewan serta produk turunannya, kecuali telur.
Vegan
