Pada tanggal 12 Juli 2019 telah dilakukan peresmian sekaligus pembukaan USA Fair 2019 di The Gourmet by Ranch Market di galaxy Mall 3 Surabaya. Acara ini dihadiri oleh para pengunjung Galaxy Mall 3, media, dan juga beberapa petinggi dari Amerika.
Acara ceremony dihadiri oleh perwakilan U.S. Embassy Mark G. McGovern sebagai U.S. Consul General, Garrett Macdonald sebagai U.S. Agriculture Attach, Kafi Kurnia sebagai Direktur PEKA Consult, Inc., Maria Suwarni sebagai Direktur Merchandising and Marketing PT. Supra Boga Lestari, Tbk. dan Gilles Pivon sebagai Head of Operational PT. Supra Boga Lestari, Tbk.
Seperti biasa, ketika acara pembukaan berbagai macam acara, Surabaya selalu menampilkan kesenian khas Jawa Timur, yaitu tari remo. Hal ini cukup bagus untuk mengenalkan kesenian Indonesia kepada para tamu dari Amerika.
USA Fair 2019 memiliki tujuan untuk memperkenalkan produk-produk unggulan Amerika dan Indonesia yang dijual di The Gourmet by Ranch Market di galaxy Mall 3 Surabaya dengan tema Indonesia-Amerika.
Selain itu, USA Fair 2019 juga merupakan salah satu acara untuk memperingati 70 tahun hubungan diplomatik antara Indonesia dan Amerika.
Selama program USA Fair 2019 berlangsung, akan ada sebuah program Top Spender yang sangat menarik untuk para pemegang kartu member TRUST card, dimana pelanggan dapat memperoleh keuntungan tambahan dengan berbelanja produk Amerika minimum sebesar Rp 1.500.000 di gerai Ranch Market, Farmers Market, dan atau The Gourmet selama program berlangsung, pelanggan berhak memperoleh kesempatan memenangkan voucher belanja dengan total senilai Rp 5.000.000.
Selain itu, ada juga beberapa program menarik lainnya yang bisa dinikmati oleh para pelanggan berupa harga spesial dan hadiah langsung alias tanpa diundi.
Acara pembukaan USA Fair 2019 juga menghadirkan seorang Chef ternama asal Indonesia yaitu Chef Henry Alexie Bloem. Chef Henry melakukan demo masak dengan tema Story of Heritage Culinary.Â
Ada beberapa menu kuliner Indonesia yang didemokan dengan menggunakan bahan-bahan perpaduan antara Indonesia dan Amerika. Pastinya hal ini memiliki tujuan untuk membangun dan memperkuat hubungan diplomatik antara Indonesia dan Amerika, salah satunya melalui kuliner.
