Serat
Serat merupakan karbohidrat yang berasal dari bagian tumbuh-tumbuhan yang tidak bisa dicerna. Serat bisa berasal dari sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Serat membuat kamu merasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol kadar kolesterol dan kadar gula darah sehingga dapat membantu mencegah beberapa penyakit seperti diabetes, penyakit jantung dan kanker usus.Â
Kamu bisa menemukan serat dari pasta, kacang merah, jagung, oats, gandum, kacang-kacangan, nasi coklat, almond, pisang, apel.
Vitamin & Mineral
Vitamin dan mineral baik agar tubuh kita bisa bertumbuh dan berkembang dengan optimal. Untuk informasi lebih lengkap mengenai vitamin bisa kamu baca disini ya!
Harvard merekomendasikan 4 jenis vitamin dan mineral paling penting untuk dikonsumsi, yaitu vitamin A, vitamin B12, vitamin E, dan zat besi.Â
- Vitamin A bisa didapatkan dari wortel, ubi jalar, bayam, dan kangkung.Â
- Vitamin B 12 banyak didapatkan dari daging sapi, unggas, dan ikan.Â
- Vitamin E bisa ditemukan pada biji-bijian, kacang-kacangan, dan minyak ikan. Dan zat besi bisa didapatkan dari daging sapi, daging unggas, ikan, dan kacang-kacangan.
Protein
Protein merupakan asupan penting dari tubuh, karena seluruh tubuh kita mulai dari kulit, otot, hingga rambut seluruhnya terbuat dari protein. Â Hemoglobin pada darah terbuat dari protein, dimana fungsi darah adalah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Berapa banyak protein yang dibutuhkan tergantung berat badan, yaitu 0,8 gram protein per kilogram berat badan. Jadi kalau berat badanmu 50kg, maka dalam sehari kamu membutuhkan 40 gram protein. Sumber protein paling baik berasal dari hewan unggas (daging ayam, daging bebek) dan hewan laut (ikan, udang, kepiting) dan telur. Daging yang berwarna merah seperti daging sapi, babi dan domba sebaiknya dibatasi. Dan kurang-kurangi daging yang telah diproses seperti sosis karena mengandung pengawet.
Ga kalah penting, hindari gorengan dan makanan olahan yang mengandug lemak atau gula yang tinggi. Â Hindari penggunaan mentega atau margarin. Kamu bisa mengubah cara kamu masak dari yang biasanya menggoreng makanan pakai minyak menjadi makanan yang dikukus, bisa gunakan penggorengan air-fryer karena tidak menggunakan minyak, jika memang harus menggunakan minyak maka gunakan minyak sesedikit mungkin.Â
Pentingnya akan asupan nutrisi perlu diperhatikan karena  masih banyak anak di Indonesia yang mengalami malnutrisi sehingga anak akan bertubuh pendek (stunting) bertubuh kurus (wasting), masa otot jadi berkurang, sistem imun juga berkurang, hingga menyebabkan kematian.
