Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Lainnya - Hobi travelling,memasak, menjahit, membaca, dan menulis.

Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Selanjutnya

Tutup

Cerpen Pilihan

Misteri Sengkulun yang Lenyap

11 November 2022   17:28 Diperbarui: 11 November 2022   20:21 398
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Resep Kue Sengkulun Merah Putih /Instagram @wawan_citho

"Sana pesen sengkulun Wo Siti, " Kata Bapak. 

"Berapa loyang? " Tanyaku. 

"Tiga, "jawab Bapak. 

" Wajiknya juga," kataku. 

"Ya sudah, wajiknya 2 loyang, sengkulunnya 2 loyang. " Bapak memberi keputusan. 

Beberapa hari lagi sudah lebaran. Biasanya kami di rumah menyediakan jajanan dan camilan pada tamu yang berkunjung. 

Ibu biasanya menggoreng kacang bawang dan emping. Plus rengginang request nya bapak. 

Kali ini Bapak memintaku memesan makanan yang terbuat dari tepung ketan, yaitu sengkulun. Dan aku meminta wajik juga, karena aku suka. 

Berbeda dengan sengkulun, wajik terbuat dari beras ketan utuh. Sedang sengkulun terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur parutan kelapa, ditambah gula dan sedikit garam, kemudian dikukus memakai loyang yang sering dipakai untuk mengukus dimsum. 

Biasanya di atasnya diberi parutan kelapa dan sedikit tepung beras ketan  yang diwarnai. Sehingga, umumnya sengkulun berwarna putih dengan toping parutan kelapa berwarna merah, pink, atau hijau. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Cerpen Selengkapnya
Lihat Cerpen Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Video Pilihan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun