Mohon tunggu...
Intan LarasatiAsriyana
Intan LarasatiAsriyana Mohon Tunggu... Jurnalis - Be good, do good

Kata orang-orang yang baru kenal, saya pendiam. Sebenarnya saya orangnya random, sedikit cerewet, ketika nggak ada kerjaan bingung mau ngapain tapi mageran :))

Selanjutnya

Tutup

Nature Artikel Utama

Mengulik Kopi Tembakau Temanggung hingga Jumat sebagai Hari Kopi

24 September 2019   20:38 Diperbarui: 27 September 2019   10:16 809
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Arabika dengan Background Gunung Sumbing (Sumber Dokumentasi: dhyancoffee.farm)

Daerah yang memproduksi kopi robusta antara lain Candiroto, Kaloran, Pringsurat, Gemawang dan Bejen. Daerah yang memproduksi kopi arabika antara lain Tlahab, Jumprit, Kwadungan dan Cepit.

Robusta dari Candiroto (Sumber Dokumentasi: dhyancoffee.farm)
Robusta dari Candiroto (Sumber Dokumentasi: dhyancoffee.farm)
Srintil Sang Primadona

Selain kopi, Temanggung juga berpotensi menghasilkan tembakau. Tembakau yang dikenal di daerah Temanggung antara lain tembakau srintil, Ganung dan Kemloko. Salah satu tembakau yang menjadi primadona Temanggung adalah tembakau srintil. 

Dinamakan tembakau srintil karena diambil dari nama Sri Ngintil, dimana Sri berasal dari nama Dewi Sri sebagai Dewi Pertanian dan Ngintil dalam bahasa Indonesia artinya mengikuti. 

Jadi, harapannya Dewi Sri selalu mengikuti keberuntungan dalam bidang pertanian. Tembakau srintil merupaan salah satu jenis tembakau yang mempu tumbuh berdasarkan faktor iklim mikro tertentu. 

Dalam hal ini, faktor iklim mikro yang mempengaruhi pertumbuhan tembakau srintil antaralain suhu, kelembapan udara, curah hujan dan angin. 

Akan tetapi, semakin ke sini, iklim di suatu wilayah tidak menentu sehingga berpengaruh pada kualitas tembakau srintil. Tembakau srintil memiliki kualitas yang baik. Kualitas yang dimilii tembakau srintil adalah memiliki kadar nikotin yang tinggi.  

Srintil, Kearifan Lokal Temanggung (Sumber Dokumentasi: unsurtani.com)
Srintil, Kearifan Lokal Temanggung (Sumber Dokumentasi: unsurtani.com)
Minuman Dengan Flavor Tembakau

Sekarang ini banyak kafe yang menyediakan menu kopi. Oleh karena itu, pemerintah Kabupaten Temanggung mengembangkan produk kopi yang tentunya bakal laku di pasaran. Kopi yang dicari tentunya kopi yang memiliki kualitas baik. 

Di Temanggung terdapat salah satu produk kopi yang cukup menarik yaitu kopi tembakau. Kopi tembakau ini dilansir dari masyarakat yang menanam tanaman kopi berdampingan dengan tanaman tembakau. 

Setelah diolah menjadi bubuk kopi kemudian disajikan, ternyata kopi tersebut menghasilkan cita rasa unik yaitu beraroma tembakau. Oleh karena itu, kopi ini diberi nama kopi tembakau. Tentunya kopi tembakau hanya ada di Temanggung.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Nature Selengkapnya
Lihat Nature Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun