Mohon tunggu...
STP Bogor
STP Bogor Mohon Tunggu... Sales - Digital Marketing at Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Senang Menulis

Selanjutnya

Tutup

Pendidikan

Jabatan Penting di Hotel Besar

20 Januari 2023   09:33 Diperbarui: 20 Januari 2023   14:21 1678
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Halo sahabat pariwisata! Faktanya sebuah hotel pasti membutuhkan dan memiliki banyak pekerja, baik mulai dari hotel menengah hingga hotel besar. Dari banyaknya pegawai diperlukan sebuah pengelompokan dengan seorang pimpinan untuk memimpin suatu divisi tersebut, dengan demikian pelayanan dan performa hotel dapat maksimal dipersembahkan untuk tamu hotel.

Berikut adalah jabatan-jabatan penting pada hotel besar yang bisa kalian raih dan wajib di ketahui oleh mahasiswa perhotelan!

  • General Manager

General manager menempati urutan pertama dan tertinggi pada struktur organisasi dalam sebuah hotel. Bertugas dan bertanggung jawab memegang semua kendali operasional manajemen hotel sehari-hari, dapat dikatakan pemimpin dari segalanya. Bertugas merencanakan, mengorganisir, mengatur dan mengawasi operasional manajemen hotel.

  • Assistant General Manager

Sesuai dengan namanya, assistant general manager adalah seorang asisten dibawah naungan langsung dari general manager. Seorang assistant general manager bertugas membantu general manager, mulai dari mengawasi, mengorganisir dan mengatur operasional manajemen hotel.

  • Marketing & Sales Manager

Sebuah hotel pasti memerlukan langkah promosi untuk menarik tamu dan dapat bersaing dengan industri perhotelan lainnya. Marketing & Sales Manager sangat penting bertugas mengatur promosi, mengeluarkan harga, penjualan, dan pemasaran produk yang dimiliki oleh hotel.

  • Room Division Manager

Room Division Manajer  mempunyai tanggung jawab untuk memimpin room division yang bertugas dalam menyiapkan kamar, pemesanan kamar/booking, check in sampai check out agar dapat berjalan dengan lancar.

Departemen atau divisi ini dibagi menjadi dua yaitu housekeeping yang bertanggung jawab terhadap ruangan/kamar hotel baik sebelum digunakan maupun sesudah digunakan. Dan front office yang bertugas menerima tamu, memerika pesanan dan menginformasikan ketersediaan kamar terhadap konsumen.

  • Food & Beverage Manager

F&B Manager bertanggung jawab untuk mengawasi dan mengontrol dalam membuat makanan hingga hidangan lainnya yang harus disajikan kepada tamu hotel di restoran hotel tersebut. F&B Manager juga harus bisa mengatur dalam merencanakan menu, mengontrol cost/ biaya makanan minuman, dan mengontrol keamanan pangan.

  • Human Resources Manager

Human resources departement atau HRD merupakan salah satu bagian penting pada perusahaan atau hotel yang bertugas mengelola SDM pegawai hotel, bertugas merencanakan training, pemeriksaan grooming dan standar pakaian dan lainnya.

Tugas HRM adalah merencanakan, mengorganisasikan, mengontrol dan mengawasi  sumber daya manusia yang ada. Jika SDM suatu hotel kompeten dan memumpuni maka operasional dan kinerja pada hotel akan berjalan lancar serta bisnis pun akan terus meningkat.

  • Finance Manager

Berikutnya adalah accounting dan finance, divisi yang bertugas mengatur keuangan hotel baik itu berupa pemasukan, pengeluaran dan biaya rincian lainnya yang tercatat dalam hotel. Sebuah hotel besar berbintang biasanya sudah menggunakan software khusus untuk mengatur dan mempermudah mengelola keuangan sebuah hotel agar tetap stabil.

  • Security Manager

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Pendidikan Selengkapnya
Lihat Pendidikan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun