Sar-ja-na: Nyasar Kerja di Mana?

STP atau Sarjana Teknologi Pertanian, itulah gelar akademis saya. Saat ini saya sedang menjalankan usaha keluarga berupa bimbingan belajar sekaligus merintis usaha bersama suami saya di bidang makanan. Nggak nyambung ya sepertinya? Iya, sepertinya. Tapi kenyataannya ilmu yang saya peroleh selama kuliah sangat mendukung aktivitas saya saat ini.

Bicara soal gelar akademis, gelar STP tersebut saya dapatkan saat menjadi mahasiswa di jurusan Teknologi Industri Pertanian (TIP) UGM, Yogyakarta. Sebuah jurusan yang saat itu termasuk underrated dan para mahasiswanya pun banyak yang masih bingung tentang prospek karir ke depannya, bahkan merasa salah jurusan sampai menjelang semester akhir. Soalnya, dibilang Teknik Industri, bukan. Pertanian, juga bukan. Sewaktu apply lamaran pekerjaan secara online di berbagai perusahaan pun nama jurusan saya masih sering tidak muncul dalam opsi.

Sebenarnya sih, jurusan saya justru sangat kompleks, spektrum keilmuannya luas. Yang dipelajari mulai dari yang mengandalkan otak kanan sampai otak kiri. Dari yang sifatnya teoritis sampai praktis. 

Kalau mau dirinci, inilah yang saya pelajari selama kuliah S1 jurusan TIP:

1. Matematika dasar
2. Matematika industri
3. Statistik
4. Statistik industri
5. Fisika dasar
6. Kimia dasar
7. Mikrobiologi dasar
8. Mikrobiologi industri
9. Biokimia
10. Teknologi proses hewani dan mikrobiawi
11. Sanitasi industri
12. Mesin dan peralatan industri
13. Satuan operasi
14. Satuan proses
15. Pengenalan bahan agroindustri
16. Teknik lingkungan
17. Pengendalian limbah industri
18. Tata letak dan penanganan bahan
19. Teknik tata cara kerja
20. Perencanaan proyek industri
21. Perancangan dan pengembangan produk
22. Sistem produksi
23. Sistem industri pertanian
24. Penerapan komputer
25. Teknik pemrograman
26. Sistem informasi manajemen
27. Permodelan sistem
28. Gambar teknik
29. Instrumentasi dan teknik kendali
30. Pengendalian mutu
31. Life cycle assessment
32. Pengantar ilmu ekonomi
33. Ekonomi mikro
34. Ekonomi industri
35. Ekonomi teknik
36. Pemasaran
37. Kewirausahaan
38. Analisis produksi
39. Analisis pengambilan keputusan
40. Riset operasional
41. Manajemen operasi
42. Manajemen proyek
43. Manajemen industri
44. Manajemen bisnis
45. Manajemen keuangan
46. Manajemen rantai pasok
47. Manajemen SDM

Daftar di atas ditulis seingat saya dibantu dengan data di website Dikti. Ada mata kuliah wajib dan mata kuliah pilihan, tapi saya nggak begitu ingat mana saja yang termasuk mata kuliah pilihan. 

Dan ada beberapa mata kuliah yang berseri, misalnya riset operasional ada jilid 1 dan 2, tapi tidak saya tulis. Di luar itu, masih ada beberapa mata kuliah pilihan yang nggak saya ambil, seperti manajemen risiko, pengelolaan citra digital, dan teknik pengemasan, serta ada mata kuliah yang bersifat umum, seperti metodologi penelitian, agama, bahasa Indonesia, dan bahasa Inggris..

Oh, dan daftar di atas itu belum termasuk praktikum-praktikum yang nggak terlupakan bagi saya (dan teman-teman senasib sejurusan).

Setelah dilihat-lihat lagi, saya jadi lumayan bangga dengan diri sendiri. Ternyata dulu pernah belajar sebanyak itu, dengan rentang bidang ilmu seluas itu. 

Dan kalau dilihat oleh orang awam mungkin cukup membingungkan. Judulnya Teknologi Industri Pertanian, kok ketemu ekonomi 4x, manajemen malah sampai 7x. Ada kata pertanian tapi kok nggak belajar cara bercocok tanam. Memang pasti membingungkan sih, sampai-sampai ada dialog yang sangat familiar di telinga kami para mahasiswa dan alumni TIP.

"Kuliah di mana?"

"Teknologi industri pertanian"