Mba Ayu.. beli nanasnya, berapa harganya sebuah begitu saat saya beli nanas madu di Ngancar, langsung dijawab sama penjualnya. Murah kok mas, Rp 20ribu per buah, besar besar lho mas... rata rata 2,5 kg sebuah . Ini nanas madu gunung Kelud, rasanya manis, renyah dan tanpa bahan pengawet, sembari tersenyum manis, semanis madu..
Di balik keindahan wisata Gunung Kelud, terdapat potensi daerah yang sangat luar biasa. Kediri tak hanya dikenal mangga podangnya, ternyata memiliki potensi buah lokal nanas madu. Selama ini masyarakat hanya mengenal nanas madu subang dan madu belik Pemalang tetapi di Kediri mempunyai nanas madu Kelud, sesuai namanya ditanam di lereng Gunung Kelud.
Budidaya nanas di lereng Gunung Kelud di mulai tahun 1990-an. Saat itu petani menanam nanas lokal dengan bobot panen 1-1,5 kg per buah. Sejak 2010, varietas baru nanas Smooth Cayenne berukuran besar diperkenalkan. Lahan satu hektare dapat menghasilkan 80 ton nanas. Umur tanam nanas madu Kelud 17 bulan siap panen.
Kecamatan Ngancar merupakan penghasil nanas terbesar di Kediri, di mana 75% wilayahnya ditanami nanas. Pada 2018, dari 7.700 Ha pertanaman nanas di Kecamatan Ngancar, 600 Ha merupakan areal pertanaman nanas madu Kelud.
Untuk mengembangkan potensi tersebut, warga rutin menggelar festival nanas setiap tahun. Selain mengenalkan nanas sebagai produk unggulan, festival sebagai bentuk rasa syukur warga lereng Kelud atas kesuburan lahan dan membangun imej baru di Kediri.
Nanas madu Kelud memiliki rasa manis, gurih dan sedikit asam, teksturnya renyah. Ukuran lebih besar dari nanas lokal dan berat rata-rata bisa mencapai 2,5 kg per buah, tidak berduri dan ketika dimakan tidak meninggalkan rasa gatal di lidah. Kadar airnya lebih banyak dari nanas lokal
Kandungan vitamin, mineral, antioksidan dan serat buah ini sangat bermanfaat bagi kesehatan karena kaya Vitamin C. Kandungan mangan di dalamnya dapat membantu memecah protein dan asam amino. Mangan bermanfaat menurunkan kadar gula darah, mencegah diabetes, dan mencegah gangguan metabolisme. Kandungan Enzim bromelin bersifat anti-inflamasi. Enzim ini membantu meningkatkan metabolisme lemak tubuh menjadi energi. Kandungan seratnya membantu menurunkan kolesterol darah.
"Permintaan pasar tradisional nanas madu Kelud 20 ribu buah per hari. Untuk pasar modern, mensuplai 21 supermarket Jawa Timur seperti Madiun, Surabaya, Kediri, Mojokerto, Malang dan Jember. Untuk wilayah Jakarta, nanas madu Kelud sudah bisa diperoleh di gerai Transmart yang permintaannya 30.000 buah per minggu. Dengan harga jual mencapai Rp 20 ribu per buah.
Bioagroteknologi
Untuk meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas tanaman serta produksi sehat (ramah lingkungan), dalam budidaya nanas 🍍 madu Kelud mulai diperkenalkan bioagroteknologi dengan aplikasi pembenah tanah yang bertujuan meningkatkan kesuburan biologis, fisik dan kimia tanah. Tanah yang subur secara biologis akan menekan serangan penyakit tular tanah dan meningkatkan serapan hara, kesuburan fisik akan menjamin penyediaan air dan pertumbuhan akar yang optimum, serta kesubutan kimia tanah akan menjamin ketersediaan unsur hara yang optimum, sehingga pada akhirnya akan meningkatkan produktivitas secara efisien dan ekonomis.
