Selain beracun, ternyata bila diolah dengan baik umbi gadung mengandung karbohidrat, lemak serat kasar.
Terdapat juga kandungan air dan protein yang cukup tinggi. Untuk umbinya sendiri berada didalam tanah. Dan jumlahnya banyak dari umbi-umbian lainnya.
Kurang lebih begitu gambaran singkat dari Raut (umbi gadung) yang saya ketahui. Semoga bermanfaat bagi teman-teman yang belum mengetahuinya.
Salam.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!