Mohon tunggu...
Gregorius Nafanu
Gregorius Nafanu Mohon Tunggu... Petani - Pegiat ComDev, Petani, Peternak Level Kampung

Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Buah Lokal Nusantara untuk Gizi Anak Nusantara

30 Januari 2022   09:06 Diperbarui: 30 Januari 2022   09:39 627
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Buah Nusantara kita: rambutan dan cempedak. Dok. pribadi

Nusantara memang memiliki kelebihan  tersendiri di mata penduduk belahan dunia lainnya. Eksotisme Nusantara yang secara resmi dinamakan sebagai negara Indonesia ini telah 'menyihir' bangsa lain untuk datang lalu mencaploknya sebagai negeri keduanya. Menjajah bangsa Indonesia. 

Kekayaan rempah-rempah, membuat Indonesia menjadi rebutan bangsa lain kala itu. Negara Eropa seperti Portugis (negara Portugal), Spanyol, Belanda, Perancis hingga negara asia seperti Jepang, begitu berminat untuk menjadikan Indonesia sebagai jajahannya.

Buah Nusantara kita: pisang & semangka. Dok. pribadi
Buah Nusantara kita: pisang & semangka. Dok. pribadi

Tetapi Indonesia tak hanya kaya akan rempah-rempah. Ia begitu kaya dengan berbagai buah yang susah diperoleh di negara lain. Ya, sebagai negara tropis, aneka buah-buahan dapat dibudidayakan di sini, dari sekedar hobi hingga diusahakan secara bisnis. 

Tanaman buah-buahan tropis Indonesia sejatinya ada yang memang asli Indonesia. Juga diintrodusir dari luar Indonesia. Namun karena adaptasinya, maka tanaman buah-buahan ini pun berkembang lebih baik dibandingkan dengan negara asalnya. Tentu saja dengan cita rasa yang khas pula. 

Buah Nusantara kita: nanas. Dok pribadi.
Buah Nusantara kita: nanas. Dok pribadi.

Salah satu teman saya asal Belgia bahkan jatuh cinta dengan buah lokal Nusantara. Ia selalu berkata buah lokal itu sangat enak. Dan selalu akan komplain jika di dalam menu makannya disertakan buah seperti apel fuji atau buah pir. "Actually your country is so rich with various fruits. Why don't you eat that delicious fruits hah...?" Candanya sambil tersenyum mengejek.

Memang benar. Buah-buahan lokal Nusantara kita sangat enak, manis dan segar. Apalagi dipanen saat matang atau paling tidak sudah layak dipanen. Tidak dipanen muda lalu diperam atau diberikan perlakuan lain untuk matang secara paksa. 

Selain manis dan enak, buah-buahan ini sangat kaya akan vitamin dan serat yang berguna bagi kesehatan kita. Statemen kandungan buah-buahan ini, bisa dibaca dari berbagai sumber yang salah satunya dari https://alodokter.com. Buah rambutan misalnya, mengandung vitamin ABC, antioksidan, serat dan mineral. 

Cempedak pun demikian. Buah yang fisiknya terlihat seperti nangka namun berukuran lebih kecil ini juga kaya akan vitamin B1, B2, dan C. Juga ternyata bisa membantu untuk mengurangi risiko kanker, risiko penyakit jantung, dan menjaga kesehatan pencernaan. 

Masih banyak deretan buah lokal Nusantara kita, baik asli Indonesia maupun introdusir. Ada durian, manggis, mangga, pisang, semangka, pepaya. Ada jeruk, jambu, sawo, melon. Jangan lupa, juga ada buah-buahan lain seperti srikaya, sirsak, salak, dan aneka buah lainnya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun