Mohon tunggu...
Gapey Sandy
Gapey Sandy Mohon Tunggu... Penulis - Kompasianer

Peraih BEST IN CITIZEN JOURNALISM 2015 AWARD dari KOMPASIANA ** Penggemar Nasi Pecel ** BLOG: gapeysandy.wordpress.com ** EMAIL: gapeysandy@gmail.com ** TWITTER: @Gaper_Fadli ** IG: r_fadli

Selanjutnya

Tutup

Money Pilihan

Belajar Buka Usaha Kuliner dari Hendra Njoo

1 Januari 2021   17:21 Diperbarui: 6 Januari 2021   20:03 882
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Hendra Njoo, entrepreneur muda pemilik Bosseller Cafe di BSD. (Foto: Gapey Sandy)

"Bisa makan di teras luar. itu juga yang paling disuka pelanggan. Menikmati sajian kuliner kami dengan suasana terbuka. Outdoor dengan pemandangan yang sangat indah. View danau Vanya Park yang dikelilingi jogging park dan taman menghijau. Pokoknya, segala keindahan suasana alam dan kesegaran taman menghijau menjadi salah satu kekuatan Bosseller Cafe. Selain menu makan yang selalu terjaga cita rasa dan kesehatannya," urainya.

Tak hanya itu, harga makanan dan minuman yang ditetapkan Bosseller Cafe sangat "ramah kantong". Maklum, awalnya memang menarget kalangan mahasiswa dan pekerja muda yang indekos di lokasi unit klaster sekitar.

Tapi murah bukan berarti murahan. Ingat ya Boss! Karena sajian cita rasa dan HALAL dari setiap menu yang disajikan Bosseller Cafe sangat berkelas tinggi.

Bisa kebayang dong bagaimana "bergoyang lidah" kita, ketika disebut sejumlah menu andalan seperti Nasi Goreng Bosseller, Nasi Goreng Hongkong, Chicken Teriyaki, Beef Teriyaki, Mie Goreng/Rebus Bosseller, Mie Goreng/Rebus Hongkong, Kwetiau Goreng/Rebus Ayam dan Sapi serta masih banyak lagi.

Bosseller Cafe menawarkan pengalaman menikmati kuliner secara outdoor dengan view danau di Vanya Park, BSD. (Foto: Gapey Sandy)
Bosseller Cafe menawarkan pengalaman menikmati kuliner secara outdoor dengan view danau di Vanya Park, BSD. (Foto: Gapey Sandy)
Jadi tidak salah kalau banyak pelanggan berkomentar dan rela memberi ikon BINTANG LIMA. Di aplikasi google misalnya, ada pemilik akun Merlina Lina yang sebulan lalu berkunjung ke Bosseller dan memberi top five sambi berujar, "Tempatnya enak, belakangnya ada danau dan makanannya pun oke."

Begitu juga Anthony Liang yang memberi bintang lima sambil menyebut, "Murah makannya, enak pula, recommended guyss disekitar Vanya Park loh."

Komentar pelanggan tidak membuat Hendra berpuas diri. Ia justru terlecut memikirkan bagaimana memudahkan setiap orang bisa menikmati sajian menu Bosseller Cafe, dan mendapat layanan yang mudah lagi memuaskan.

"Konsep franchise mungkin cocok juga untuk dikaji lebih dalam. Hanya saja yang sudah ada dalam business plan jangka pendek yaitu membuka cabang Bosseller Cafe hingga ke Bali. Rencananya kami akan segera melakukan survei lokasi dan potensi pasar. Bagaimana hasilnya, kami akan kaji lagi berdasarkan hasil survei itu," tuturnya.

Lantas, bagaimana "mantul dan maknyus"-nya sajian kuliner di Bosseller Cafe? Silakan simak di sini.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun