Sweet & Salty sasaran penggerebekan kali ini. Kompasiana Penggila Kuliner yang biasa disingkat dengan KPK kali ini tujuannya adalah De Himalayan Art & Â Galery Bistro di Jalan Wijaya Kusuma No. 16, Cilandak Jakarta Selatan. Selasa (4/110) Â lalu, walau beum hafal tempat yang dituju padahal masih sama-sama Jakarta Selatan, duh biasa masih buta peta Jakarta. Sepulang kantor sore itu, seperti biasa jalanan Kemang setiap hari lagi dan lagi, tetep macet. Dengan bantuan jasa tukang ojeg, akhirnya sampai juga dengan selamat di tempat tujuan, untuk mengejar waktu tapi tanpa disuruh lho, motor yang ditumpangi sampai-sampai naik trotoar segala (efek macet parah sepanjang Jalan Antasari-Prapanca-Cipete). Saat kendaraan dipacu dengan kencang dan jalan yang dipilih biar sampai lebih cepat, sebagian orang sih bilangnya jalan tikus jadi ke tempat tujuan tidak harus melewati jalan depan dekat Giant.
Akhirnya sampai juga, sepertinya terlihat acara baru saja dimulai, segelas minuman dingin yang disuguhkan membuat keadaan menjadi lebih tenang...halah lebay hehehe. Di sana terlihat Luc dan Sabrina yang ternyata pemilik dari Cokelat Belgian dengan merek Sweet & Salty.
[caption id="attachment_334975" align="aligncenter" width="586" caption="Bersama teman-teman KPK saat acara berlangsung"][/caption]
[caption id="attachment_334988" align="aligncenter" width="377" caption="Sabrina dan Luc"]
Ternyata Luc sebagai chef coklat homemade Belgian Sweet & Salty ini. Dimana menjelaskan bahwa cokelat Belgian ini saat berada di Luar negeri seperti makanan wajib yang bisa disantap setiap pagi. Dimana cokelat tidak selalu berasa manis, tampilan cokelat bisa dimodif dengan bahan-bahan lainnya sehingga masih bisa merasakan nikmat gurih dan enaknya dari rasa cokelatnya sendiri.
Bicara soal cokelat asal Luar negeri tentu saja kita sebagai orang Indonesia pasti hal yang ditanyakan tentang kehalal-annya. Tidak usah khawatir, ternyata cokelat Sweet &Salty ini sudah terdaftar di MUI dan sudah berlabel halal jadi kita bisa menikmatinya kapan saja.
Usaha yang telah berkembang di Indonesia ini sudah berlangsung selama 1 tahun lho, dan Sabrinapun berencana untuk ke depannya mempunyai toko sendiri dalam usahanya ini, yang selama ini hanya dijual dengan cara online dan menitipkan di gerai-gerai yang ada di Jakarta.
[caption id="attachment_334980" align="aligncenter" width="490" caption="Aneka cokelat dan Kue Produk Sweet & Salty"]
Cake dengan karamel diatasnya sangat menarik dan membuat lapar. Tapi yang paling disukai Belgian Chocholate Mouse, sangat lembut dimulut dan tidak terlalu manis juga. Ada juga cokelat yang dikemas seperti lolipop dan cokelat-cokelat yang dicetak dalam bentuk bermacam-macam
[caption id="attachment_334985" align="aligncenter" width="420" caption="Produk Sweet & Salty (Foto : Rahab G )"]
Selain bisa menikmati cokelat-cokelat dari Sweet & Salty, tak ketinggalan sajian dari De Himalayan Art & Bistro tak kalah nikmat dengan tambahan cokelat di atasnya.
