Anak muda zaman sekarang memang memiliki gaya hidup serba instan dan ingin fleksibel. Termasuk para calon pebinsis muda yang ingin secara instan membangun suatu usaha agar cepat untung. Maka dari itbu mereka mencari langkah yang tepat untuk mengatur strategi usaha kuliner yang menarik. Bukan tidak mungkin di era globalisasi ini, para pebisnis muda ingin membuat suatu bentuk usaha karena gengsi yang begitu tinggi.
Berikut ini beberapa strategi unik yang bisa kamu terapkan saat melakukan usaha kuliner dengan target anak-anak muda kekinian di tahun 2021.
Strategi Usaha Kuliner 2021
Produk Yang Bikin Anak Muda Ingin Share Ke Media Sosial
Sebelumnya, kamu perlu riset terlebih dahulu secara etil dan jeli sebelum menentukan produk apa saja yang akan kamu jual. Dimulai dari konsep, tema dan jenis makanan yang dijual. Lalu riset pula ketertarikan dan kebiasaan-kebiasaan anak muda zaman sekarang. Buatlah produk kamu tidak hanya menjual rasa tapi merasa produk kamu tersebut hits di kalangan generasi Y ataupun Z.Â
Untuk display dari makanan kamu perlu juga di package dengan unik dan sekeren mungkin. Jika produkmu unik, tidak menutup kemungkinan para konsumen mau share produk kamu dan secara tidak langsung kamu mendapatkan promosi gratis dari mereka.
Buatlah Resep Unik dan Masuk Dengan Konsep Awal
Konsep sudah terbuat dan jenis makanan sudah dipilih, selanjutnya kamu perlu menemukan formula tepat untuk membuat suatu makanan itu unik dengan rasa yang tidak mainstream. Anak-anak muda zaman sekarang sangat suka dengan rasa yang berbeda tetapi tetap enak di lidah.
Itulah yang membuat para anak muda pensaran dengan apa yang kamu tawarkan agar mereka mencoba dan bahkan mengajak kerabat merekauntuk ikut mencoba. Tipsnya mungkin dengan mengkobinasikan resep lama atau jadul yang dipadukan dengan rasa yang lagi hits atau happening.
Ambil Inspirasi Makanan Dari Komik, Film dll
Selain dari rasa dan pilihan packaging-nya, kamu pun dapat mengabil inspirasi dari makanan di film-film atau komik terkenal dan kombinasikan dengan makanan kamu. Dengan begitu makanan yang kamu jual punya potensi akan menjadi lebih mudah untuk terkenal dan viral.
Mulai Modal Kecil? Jangan Pusing Tidak Bisa Sewa Gerai atau Toko Fisik
Jika dana terbatas atau modal memang sedikit, kamu tidak perlu memikirkan untuk membuka gerai ataupun sewa toko klontongan. Dengan teknologi yang sudah canggih, kamupun dapat menjual makanan secara online tanpa perlu mengeluarkan dana lebih untuk membuka toko fisik.
Jika strategi usaha kuliner kamu unik, meskipun hanya sebatas berjaulan online saja, dijamin bakal dicari oleh banyak orang entah itu melalui media sosial ataupun media lainnya. Buatlah makanan kamu berbeda dengan yang lain, unik dan praktis.
Mengatur Harga Sesuai Kantong Anak Muda
Buatlah varian menu yang memiliki harga berbeda. Tentukanlah harga yang menurut kamu cocok dengan kantong anak muda zaman sekarang namun tanpa mengurangi kualitas dari makanan kamu sendiri. Sebagian besar para anak muda memang memilih makanan yang ramah di dompet juga enak dan mengenyangkan perut.
Gunakan Iklan, Giveaway atau Diskon Harga
Untuk menggaet dan menjangkau konsumen, iklankan bisnis kamu mau itu media digital maupun di media sosial. Sekarang sangat mudah untuk beriklan dan kamu hanya membutuhkan target audience yang sudah di susun sebelumnya. Selain itu berikanlah sebuah giveaway ataupun diskon harga agar semakin cepat brand usaha kamu dikenal di kalayak anak muda banyak..
Sumber: Boboko Snack
