Bistik Ayam Kampung

1/4 sdt merica 

1/4 sdt pala 

1 sdt garam

1/2 sdt gula

Cara membuat:

• Giling bumbu dengan kecepatan tinggi hingga halus
• Rebus ayam kampung hingga lunak, potong-potong sesuai selera, sisakan air kaldunya untuk masakan
• Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis, daun bawang, air kaldu, dan ayam kampung, aduk rata, didihkan
• Setelah kuah mengental, angkat, pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng, sajikan!