Apakah teman -teman pernah Mencicipi mochi?
Kue kenyal dan manis ini adalah salah satu makanan favorit orang jepang , lho.
Moncgi menggunakan beras ketan sebagai bahan dasarnya, Beras ketan yang di tumbuk sampai lembut, setelah itu baru dibentuk menjadi bulat dan di beri rasa.
Kue yang identik dengan jepang ini memiliki banyak rasa yang bisa kita pilih sesuai selera kita.
Hmm..saya jadi ingin makan mochi,  deh kayaknya. Namun sebelum itu kita cari tau dulu  bagaimana sih sejarah , mochi ini.
Tapi meski berasal dari jepang, mochi  juga cukup populer di Tiongkok dan Taiwan,  eh kok bisa?
karena mengalami perubahan resep dan lainnya, mochi di Tiongkok dan Taiwan ini memiliki ciri khasnya masing - masing. berbeda dengan yang di Jepang. di Jepang , mochi biasanya dimakan untuk merayakan acara tahun baru.
Namun, di Tiongkok dan Taiwan , mochi merupakan  makanan ringan yang dapat di nikmati kapan saja.
Pada awalnya, hanya ada dua jenis kue mochi yang di jual di pasaran, Â yaitu mochi tanpa isi dan mochi isi kacang.
Tapi , saat ini mochi tersedia dengan berbagai aneka rasa, seperti coklat, stroberi, tiramisu, alpukat, oreo. dan  masih  banyak rasa lain nya,  dan juga di percantik dengan macam -macam toping , seperti keju, mozarela, cochochip.
Kue ini sudah digunakan untuk perayaan tahhun baru bagi para bangsawan jepang selama periode Heaian pada tahun 794Â hingga 1185.
