Ayam Bakar Pedas Manis

Semakin bosan dirumah? Kamu harusnya tahu bagaimana menciptakan rumah yang menyenangkan. Terlebihnya jika menjadi seorang ibu, harus pandai-pandai nih buat suasana nyaman dan baru. 

Misalnya dengan masakan yang unik atau berbeda dari hari biasanya, karena aturan pemerintah tentang diberlakukannya PPKM ini membuat kita semakin suntuk berada di dalam rumah. Sudah waktunya liburan diluar kota dan sebagainya, malah harus bergeming menutup rapat-rapat pintu rumah, ya nggak sih .... 

Pagi ini selain karena mau berbagi kepada tetangga karena merayakan hari lahir  ayah jadilah kami memasak sedikit banyak dari biasanya. Ayam bakar pedas manis, tidak asing dilihat dan didengar, namun setiap orang memiliki cara berbeda dalam memberi kesan menyajikannya. Oke berikut ini adalah bahan-bahannya: 

1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian, atau ukuran besar menjadi 6 bagian (sesuai selera), cuci sampai bersih dan sisihkan

3 sendok makan kecap manis (dapat ditambahkan jika ingin manis, sesuai selera)

Air secukupnya untuk ungkep ayam

4 butir   ~~  bawang merah (haluskan)

3 siung ~~  bawang putih (haluskan)

8 buah  ~~ cabai merah keriting (haluskan)

1/2 sendok teh ~~   merica (haluskan)

1 ruas jari  ~~  kunyit di bakar lalu dihaluskan