Kurma, buah yang berasal dari pohon kurma (Phoenix dactylifera), telah lama dikenal sebagai makanan pokok di banyak negara, terutama di kawasan Timur Tengah dan Afrika Utara. Dalam beberapa tahun terakhir, kurma telah mendapatkan perhatian sebagai "superfood" karena kandungan nutrisinya yang kaya dan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Kurma Sukari dan Kurma Khalas adalah dua jenis kurma yang populer dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
Kurma Sukari
Kurma Sukari, juga dikenal sebagai "kurma raja," adalah salah satu jenis kurma yang paling terkenal di Arab Saudi. Nama "Sukari" berasal dari kata Arab "sukkur," yang berarti gula, mencerminkan rasa manis yang khas dari kurma ini. Kurma Sukari memiliki daging yang lembut dan kaya akan nutrisi, termasuk karbohidrat, serat, protein, dan berbagai mineral seperti kalium dan kalsium. Dibandingkan varietas kurma lainnya, kurma Sukari tergolong jenis kurma yang memiliki kandungan gula yang banyak. Kurma Sukari mengandung glukosa dan fruktosa dalam kadar tinggi sehingga berpotensi untuk dijadikan sumber pemanis alami.
Manfaat kesehatan dari kurma Sukari sangat beragam. Kurma ini dikenal sebagai sumber energi yang baik karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Selain itu, kandungan serat dalam kurma Sukari membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Kurma ini juga mengandung antioksidan seperti flavonoid yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Kurma Khalas
Kurma Khalas adalah jenis kurma yang berasal dari Uni Emirat Arab dan dikenal sebagai salah satu kurma terbaik di dunia. Nama "Khalas" berasal dari kata Arab yang berarti "selesai" atau "sempurna," mencerminkan kualitas tinggi dari kurma ini. Kurma Khalas memiliki warna cokelat terang, daging yang tebal, tekstur yang empuk serta rasa yang mirip karamel.
Kurma Khalas juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Kurma ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, karbohidrat, dan berbagai vitamin dan mineral. Dibandingkan beberapa varietas kurma lainnya, kurma Khalas mengandung -karoten yang tinggi, yang berperan penting dalam mencegah radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif. Kandungan serat dalam kurma Khalas membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit. Selain itu, kurma Khalas mengandung antioksidan tinggi dan kaya akan fitokimia seperti fenolat, antosianin, karotenoid, tokoferol, tokotrienol, dan fitosterol. Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan, antimikroba, antikanker, antiinflamasi, dan perlindungan hati yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Kesimpulan
Kurma Sukari dan kurma Khalas memiliki banyak manfaat kesehatan yang membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Kedua jenis kurma ini kaya akan nutrisi dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Dengan mengonsumsi kurma secara teratur (5-6 butir per hari), Anda dapat menikmati manfaat kesehatan yang luar biasa dari buah yang lezat ini!
Referensi
- Hellosehat.com
- Mybest
- Bangka Post
- Universitas Terbuka
- Springer Journal
- Fakumi Medical Journal
- Universitas Surabaya
- Microsoft Copilot
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
