Bagi ibu yang sedang melatih anak berpuasa, memang dituntut sabar apalagi soal membangunkan sahur sang buah hati dan memancing dia untuk berselera makan. Roi dan oat menjadi pilihan ketika anak susah makan sahur.Â
Selain praktis, roti dan oatmeal yang kaya akan serat, karbohidrat dan protein. Bisa tambahkan susu cair dan keju, untuk menambah nafsu makan anak. Roti bia dipanggang dengan selai kesukaannya. Sahur pun menjadi nikmat dan sehat tanpa drama gerakan tutup mulut sang anak.
4. Bumbu racik dan tepung siap saji
Guna menghemat waktu, selalu siapkan bumbu racik yang praktis seperti lada, ketumbar, bawang putih, jahe, kunyit bubuk. Sebagai bahan taburan, ibu juga perlu menyiapkan bawang goreng siap pakai. Berbagai bumbu itu diperlukan untuk membuat soup hangat untuk menu sahur ataupun pindang ikan yang segar.Â
Siapkan juga berbagai daun-daun tambahan, seperti daun kunyit, serai, daun jeruk, salam dan lengkuas di kulkas. Sehingga sewaktu-waktu dapat langsung digunakan. Untuk membuat aneka gorengan, tidak salah siapkan juga bumbu racik dan tepung bumbu yang membuat hemat waktu ibu untuk siapkan menu sahur. Tapi jangan gunakan sering, karena kurang baik bagi kesehatan.Â
Telur menjadi pelengkap sekaligus menu penyelamat di kala sahur yang kesiangan. Kita hanya punya waktu sedikit, tapi tetap harus sahur, telu bisa menjadi pilihan tepat. Telur merupakan superfood yang kaya nutrisi.
Kris Gunnars, BSc dalam Authority Nutrition dilansir dari detik.com menyebutkan bahwa nutrisi telur sangat luar biasa, Dalam sebutir telur terdapat Vitamin A, Folat, Vitamin B5, B12, B2, fosfor dan selenium. Juga vitamin D,E,K,B6, kalsium dan zinc.Â
Jadi bunda harus kreatif dan mencari beberapa resep berbahan telur yang praktis buat sahur. Tapi didadar dan ceplok dengan taburan bawang goreng dan kecap iasanya juga sudah terasa sedap. Mengingat pandemik ini, kita juga harus mengajarkan anak agar lebih empati dan semagat berbagi dengan hidup yang sederhana. Selamat menjalankan ibadah puasa...
