Kalo bahan-bahan sudah siap, begini cara membuatnya.Â
1. Kupas singkong, cuci bersih, lalu parut.Â
Karena sedang malas keluar rumah, saya parut manual singkongnya. Tehnik parut manual versi saya adalah dari atas ke bawah. Hati-hati saat memarut singkong, jangan sambil melamun. Apalagi melamun sambil mengingat kenangan buruk bersama mantan pacar, bisa-bisa bukan cuma hati yang berdarah, tapi jari-jari juga ikut berdarah. (Ini mau berbagi resep atau mau curhat sih?) :D
2. Di mangkok/baakom lain, masukkan telor, susu bubuk/kental manis, garam, gula, mentega yang sudah dicairkan. Lalu aduk rata. Bisa menggunakan mixer atau kocokan manual untuk mencampur bahan.Â
3. Masukkan campuran telor, mentega cair, susu bubuk/kental manis, garam dan gula yang sudah tercampur rata ke baskom yang berisi singkong parut. Lalu aduk rata menggunakan sendok atau mixer.Â
4. Siapkan loyang, olesi dengan mentega. Masukkan adonan singkong sekitar 5 sendok sayur atau sesuai selera ketebalannya mau seperti apa. Ratakan adonan di dalam loyang.Â
5. Taburi coklat bubuk di atas adonan singkong. Usahakan taburan coklatnya rata, bisa menggunakan saringan teh saat menabur coklat.
