Setiap penjual mie ayam tentunya mempunyai resepnya masing-masing, Resep Mie Ayam untuk jualan pun tentunnya dengan cita rasa yang berbeda pula. Meski pun begitu ada yang mempunyai peran dengan keuletannya. Dan daging ayam yang dibuat menjadi bahan topping, ada yang membuatnya dengan dimasak tanpa bumbu ada juga dengan menggunakan bumbu.
Toping juga terkadang ada yang dimasak dengan mengunakan bumbu kecap dan bawang yang hingga sedikit kecoklatan dan manis. Dengan rasa yang berbeda dengan rasa yang lebih lezat, dengan resep yang mudah. Berikut adalah resep mie ayam untuk jualan.
Bahan-bahan :
Agar lebih enak dan higenis anda bisa membuat mie dengan menggunakan Mesin Cetak Mie K15 .
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 2 siung
Minyak goreng secukupnya
Kecap asin secukupnya
Sawi hijau secukupnya
Bumbu- bumbu toping ayam :
Daging ayam 200 gram, potong-potong kotak kecil
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 4 siung
Daun bawang 2 batang
Daun salam 2 lembar
1 ruas jahe
1 ruang lengkuas, memarkan
Merica 1 sdt
Saus tiram 2 sdm
Kecamp manis 5 sdm
Gula dan garam secukupnya
Air secukupnya.
Cara membuat topping ayam :
Rebuslah daging ayam, jika sudah matang saring dan sisihkan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan merica dengan menggunakan Blender Serbaguna ICHDS7.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sehingga beraroma harum, masukkan daun bawang, daun salam, lengkuas, dan daging rebus tadi. Aduk hingga merata.
Tambah air sekitar kurang lebih 2 gelas, masukkan kecap, garam, saus tiram, penyedap rasa dan gula. Masak sampai bumbunya meresap dan kuah mengental.
Cara membuat minyak  bawang :
Panaskan minyak 100 ml, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Masaklah dengan api yang sedang, sampai matang atau berubah menjadi warna kekuningan. Matikan api lalu sisihkan.
Cara penyajian dengan resep mie ayam untuk berjualan :
Rebus mie yang sudah disiapkan dan sawi sampai matang
Selama merebus mie dan sawi, siapkanlah mangkuk lalu tuangkan 1 sdt kecap asin dan 1 sdt minyak bawang
Masukkanlah mie dan sawi pada mangkuk yang sudah anda siapkan tadi, aduklah dengan rata. Tuangkan toping ayam bumbu diatas mie.
Mie ayam siap disajikan untuk konsumen.
Jangan lupa siapkan saus, sambal dan kecap manis.
Selain dengan menggunakan resep diatas, untuk jualan anda bisa juga dengan menggunakan harga murah sekisar Rp. 3000.- juga loh, penasaran dengan resepnya? Simak pembahasannya berikut ini.
Bahan-bahan :
Mie ( agar lebih ekonomis dan untuk dijual anda bisa mengira sendiri dan anda bisa membuatnya dengan Mesin Cetak Mie K15 )
Dada ayam kg, potong-potong  kecil
Kepala dan tetelan ayam, potong-potong ( jika ingin lebih murah anda bisa menggunakan ceker dengan membeli kg saja )
Saus tiram 1 sdm
Daun bawang 5 batang, cincang kasar
Daun jeruk purut 3 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 3 batang
Lengkuas 2 cm, geprek
Jahe  2 cm, geprek
Tomat 2 buah, potong kasar
Kecap 4 sdm
Bumbu yang perlu di haluskan :
Bawang merah 7 siung
Bawang puting 4 siung
Kemiri 3 butir
Ketumbar bubuk sdt
Kunyit bubuk sdt
Merica bubuk secukupnya
Garam 1 sdm
Gula pasir sdm
Kaldu bubuk sdt
Pelengkap :
Daun bawang 4 batang, cincang halus.
Bawang goreng 1 bungkus
Sawi 2 ikat, potong-potong
Pangsit 200 gram, potong-potong dengan kecil lalu goreng.
Penyedap rasa
Kecap asin
Minyak bawang
Kecap manis
Saus sambal
Sambal.
Cara membuat dengan resep mie ayam untuk jualan dengan harga murah :
Haluskan bahan-bahan yang dihaluskan dengan menggunakan Blender Serbaguna ICHDS7.
Lalu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk hingga beraroma harum.
Kemudin masukkan daun bawang, daun salam, daun jeruk dan serai dan aduk kembali sampai merata
Jangan lupa juga masukkan potongan ayam dan masak sampai empuk
Tambahkan juga kuahnya supaya lebih segar, kemudian masak hingga mendidih
Masukkan 4 sdm saus tiram dan kecap manis, aduk hingga merata. Matikan kompor.
Rebus potongan sawi dan mie yang sudah disiapkan sampai empuk.
Siapkan mangkuk kecil dan berilah kaldu bubuk, kecap asin, minyak bawang dan tambahkan air rebusan mie, kemudian aduk hingga merata.
Masukkanlah mie dan sawi kemudian aduk hingga merata
Mie ayam siap untuk disajikan.
Dengan Resep Mie Ayam Untuk Jualan ini semoga bisa membantu anda yang ingi memulai usaha mie ayam ini, selamat mencoba dan goodluck.Â
Baca juga https://www.rumahmesin.com/artikel/
