Mengenal Rempah-rempah dan Aneka Resep Olahan Daging Kurban

Gulai. Sumber:resepmasakanindonesia.me

2. Sate Kambing atau Sapi

Bahan: 1/2 kg daging kambing atau daging sapi

Bumbu:

8 siung bawang merah
Kecap manis secukupnya
Nanas parut secukupnya
Jeruk nipis 1 butir
Kacang tanah goreng dihaluskan

Cara Memasak

Iris dadu daging kambing atau daging sapi sekitar 1x1 cm. Tusuk dengan lidi sate.

Campur kecap manis, nanas parut dan kacang tanah goreng dalam satu wadah. Celup daging kambing atau daging sapi yang sudah ditusuk ke dalam saos tersebut hingga merata. Lalu panggang.

Siapkan kecap manis, cabe rawit potong, 8 siung bawang merah yang dirajang kasar, kacang goreng tumbuk, dan jeruk nipis, campur dalam satu wadah. Lumurkan saos kecap tersebut di atas sate yang sudah matang.

Sajikan dengan nasi panas atau lontong.

Sate. Sumber:labibonline.com

3. Rendang Daging Sapi

Bahan: