Kopi yang tumbuh dalam siraman abu vulanik gunung Semeru ini, kini siap menyajikan citarasa dan aroma khas.Kopi Robusta 'Lereng Semeru' adalah sebuah tafsir budaya tentang eksistensi petani kopi Lumajang diwilayah lereng gunung Semeru
Ada lagi kopi diwilayah Gucialit, terkenal dengan varietas Kencis dan Iskanda-nya. Masyarakat lereng semeru menggambarkan citarasa kopi kencis itu sama seperti kopi arabika, tapi kopi kencis ini rasanya seperti coklat. Maka tak salah jika kini Kopi Lereng Semeru 'Kencis', harganya lebih mahal dari kopi yang lain, dan juga limited edition
TEMBAKAU
Tembakau dari kota Pisang alias lumajang ini, sudah dikenal di pasar dunia seperti ke Brazil, Belanda dan beberapa negara di benua Afrika dengan jenis tembakau Barley. Dari 1.300 Ha perkebunan Tembakau yang ada , 700Ha, ditanami tembakau Burley sedangkan sisanya 300 Ha jenis Kasturi , 300Ha jenis Brigon.Â
TEMBAKAU
Kabupaten Probolinggo selama ini dikenal sebagai kota Mangga ternyata juga menjadi salah satu sentra penghasil tembakau terbesar di tanah air dengan hasil produksi sekitar 12.900 ton per tahun dari lahan perkebunan Tembakau 10.774 Ha . Tembakau Paiton menjadi andalan rokok kretek sebagai andalan semi aromatis dan mengandung nikotin yang rendah
KOPI
Penghasil utama komoditi kopi di  Kabupaten Probolinggo adalah kecamatan Krucil dan Kecamatan Tiris yang tumbuh ketinggian lebih dari 800 di atas permukaan laut (DPL) dan intesitas penyinaran lebih dari 80%.
Luas areal kopi Arabika mencapai 447 hektar dengan total produksi mencapai 70,5 ton per tahun. Sementara kopi Robusta, arealnya mencapai 2.995,5 hektar dengan total
866,5 ton per tahun
